D'excellents Bordeaux Supérieur dans une fourchette de 10 à 12 euros ? Oui, c'est facile à trouver et bon à boire, comme le prouve ce nouveau palmarès des Talents de l'appellation, qui couronne cette année le Château Penin « Les Cailloux » 2007.

ARCHIVES MARS 2010

Chaque année, le « Talent » des Bordeaux Supérieur est mis à l'honneur par un prix spécial, décerné aux plus brillants représentants dans l'un des derniers millésimes. Parmi la gamme déjà sélective des Bordeaux Supérieur, ce prix couronne la plus haute qualité lors d'une finale parisienne. Les lauréats sont en effet sélectionnés dans les règles de la dégustation à l'aveugle par un jury composé de professionnels du vin et de la gastronomie...
C'est autour du millésime 2007, marqué par des conditions climatiques difficiles (début de printemps précoce mais humide, juillet et août froids, orages de fin d’été suivis heureusement par des mois de septembre et octobre ensoleillés, offrant de belles condition de maturation) que cette douzième édition des « Talents des Bordeaux Supérieur » s’est déroulée, le 28 janvier à Paris, dans le calme feutré du Pavillon Ledoyen et de ses jardins au coeur des Champs-Élysées.
La finale a réuni un jury composé d’une trentaine de spécialistes français et étrangers, journalistes de la presse du vin et de la gastronomie, restaurateurs, sommeliers. Après avoir goûté, nez affûté et papilles déployées, un bel échantillon de vingt cinq Bordeaux Supérieur 2007, chacun a noté ses cinq meilleurs vins par ordre de préférence et remis sa copie.
Le lauréat est le Château Penin « Les Cailloux » (12,20 euros). Quatre autres finalistes l’accompagnent en tête du palmarès : le Château de Parenchère* « Cuvée Raphaël » (10,90 euros) en deuxième position, le Château Sainte Barbe « Réserve privée » (9 euros) troisième, suivi du Château de Bel** « La Capitane » (8,25 euros) et enfin Château Pierrail (9,25 euros).
A vite déguster !


* Eh oui, ce même château que nous mettons en avant sur Vins-et-Tourisme-en-France.fr (menu Les régions du vin, Bordelais).
** voici le mail du Château de Bel : oliviercazenave@yahoo.fr


INFO PLUS : Bordeaux Supérieur, 2e AOC rouge du Bordelais
L’appellation Bordeaux Supérieur concerne environ 733 producteurs pour une production moyenne de près de près de 450.000 hectolitres, soit plus de 50 millions de bouteilles. Ce qui la place au deuxième rang en volume des appellations rouges du Bordelais, la première étant l’appellation Bordeaux rouge avec plus de 2 millions d’hectolitres.

Article proposé par Thierry Perardelle
(Journaliste)

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