L'implantation de la vigne dans le Lubéron remonte à l'antiquité. Au Moyen-âge et à la Renaissance, les domaines viticoles s'étendirent largement, au nord notamment du Petit Lubéron. Le développement du vignoble s'accroît à la fin du XIXe siècle, puis entre les deux guerres. A partir des années 70, les vignerons conscients de la nécessité de se moderniser entreprennent d'importants travaux. Leurs efforts sont couronnés de succès en 1988 avec l'accession des Côtes du Lubéron à l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC Lubéron depuis novembre 2008).
Le vignoble du Lubéron (3301 ha) s'étend sur 36 communes, situées dans le sud-est du Vaucluse et dans le Parc Naturel Régional. Cette zone géographique privilégiée, entre Provence et Rhône est également réserve mondiale de biosphère classée par l’Unesco.
■ Climat : avec environ 2600 heures de soleil par an, le Lubéron se situe parmi les régions de France disposant du meilleur taux d’ensoleillement. Une des particularités importantes du terroir est l’amplitude thermique entre le jour et la nuit, qui permet à la vigne de se reposer
■ Rendements : 46 hl/ha
■ Production annuelle (2009) : 150.641 hl
■ Cépages pour les rouges et rosés : syrah, grenache noir, mourvèdre, carignan et cinsault.
■ Cépages pour les blancs : grenache blanc, clairette blanche, vermentino, bourboulenc, roussanne, marsanne, ugni blanc, viognier.
(Sources : www.vins-rhone.com/fr)
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