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carte appellation Les Baux de Provence

OENOTOURISME - Provence

Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence

Né en 2004, le Conseil Interprofessionnel des vins de Provence représente l'ensemble de la filière des vins d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) en réunissant les trois appellations majeures: Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence, ainsi que la Fédération régionale du négoce. Le CIVP regroupe ainsi...

Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence

Les vins de Provence

Appellation Les Baux de Provence

Voici les chiffres clefs 2011 concernant cette AOC Les Baux de Provence, reconnue en 1995, qui compte huit villages sur les deux versants des Alpilles et propose des cuvées rouges et rosés *** :
- 13 producteurs
- 350 hectares dont 85 % en agriculture biologique (exceptionnel !)
- Production d'environ 900 000 hl/an.
Pour en savoir plus, consulter le tout jeune site : www.bauxdeprovence.fr

*** Les vignerons poursuivent leur action pour la reconnaissance des vins blancs en AOC Les Baux de Provence. Ces vins sont pour le moment toujours classés soit en AOC Coteaux d'Aix-en-Provence, soit en Vin de Pays des Alpilles ou des Bouches du Rhône.

Découvrez ces producteurs de l'appellation Les Baux de Provence :

Consultez ces fiches dégustation de l'appellation Les Baux de Provence :

Château Dalmeran 2005

Les Baux de Provence rouge

Oenotourisme autour de l'appellation Les Baux de Provence :

Visites de caves et vignoble

Savourez domaines, terroirs et vins sur la Route des Vins de Provence

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Pour découvrir la Provence et ses terroirs, la diversité et la qualité de ses vignobles, la Route des Vins de Provence joue son rôle d'acteur-promoteur depuis juin 2011, au fil d’itinéraires à personnaliser et à partager… ...

Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence

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