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OENOTOURISME - Beaujolais
Les vins du Beaujolais
Appellation Moulin à Vent
La culture du Moulin-à-vent s’étend sur les deux seules communes de Romanèche-Thorins en Saône-et-Loire et de Chénas dans le Rhône (300 vignerons). Autour d'une robe oscillant entre rubis profond et grenat sombre, ce vin libère des arômes floraux et fruités, de violette et de cerise dans ses premières années, empruntant ensuite quelques saveurs communes à l’iris, aux épices et fruits mûrs, voire à la rose fanée, à la truffe, au musc sinon à la venaison.
Charpenté et complexe, le Moulin-à-vent est le vin de garde par excellence, jusqu’à 10 ans selon les millésimes. On dit de lui, comme pour nombre de crus les plus robustes, qu’avec l’âge, il aurait tendance à « pinoter », se rapprochant ainsi de ses voisins bourguignons par l’évocation d’arômes de cerise propres à ce cépage.
(Sources 2011 : www.beaujolais.com)
Découvrez ces producteurs de l'appellation Moulin à Vent :
Domaine Louis Tête
Propriétaire et récoltant depuis 1800, au coeur du Beaujolais, nous avons pour passion la recherche des meilleurs vins. Notre souci, l'excellence pour satisfaire vos attentes, l'évolution de vos goûts, dans le plus pur respect de la tradition. ...
Consultez ces fiches dégustation de l'appellation Moulin à Vent :
8.75 €
Moulin à Vent Louis Tête
| Région | Beaujolais | Appellation | Moulin à Vent | Couleur | rouge | producteur | Domaine Louis Tête |
Oenotourisme autour de l'appellation Moulin à Vent :
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Découvrez les autres appellations de la région Beaujolais :
| Beaujolais | Beaujolais Villages |
| Brouilly | Chiroubles |
| Chénas | Côte de Brouilly |
| Fleurie | Juliénas |
| Morgon | Moulin à Vent |
| Régnié | Saint-Amour |
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
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