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OENOTOURISME - Languedoc Roussillon
Les vins du Languedoc Roussillon
Appellation Côtes du Roussillon Villages
L'aire d'appellation Côtes du Roussillon Villages regroupe 32 communes au Nord du département des Pyrénées-Orientales. Elle est limitée au Nord par le département de l’Aude, à l’Est par l’étang de Salses, au Sud par la Têt et à l’Ouest par l’Agly.
■ Superficie : 1 312 hectares
■ Couleur : rouges uniquement
■ Assemblage d’au minimum deux cépages parmi les grenache noir, syrah, mourvèdre, carignan noir et Lladoner Pelut.
■ Terroir :
- sols d’arènes granitiques et gneissiques, schistes bruns et noirs dans le massif de l’Agly au Nord-Ouest.
- sols rouges calcaires du piémont des Corbières.
- terrasses caillouteuses en rive gauche de la Têt.
■ Rendement maximum autorisé : 45 hl/ha
■ Production : 34 000 hectolitres
S'ajoutent à cette appellation quatre productions spécifiques identifiées par le nom de la commune :
- Côtes du Roussillon Villages Caramany
- Côtes du Roussillon Villages Lesquerde
- Côtes du Roussillon Villages Latour de France
- Côte du Roussillon Villages Tautavel
(Sources 2009 : www.vinsduroussillon.com)
Découvrez ces producteurs de l'appellation Côtes du Roussillon Villages :
Maison Cazes
Depuis 1895, la famille Cazes cultive la vigne à Rivesaltes, au coeur du Roussillon, entre Pyrénées et Méditerranée. Véritable pionnière dans la production et la commercialisation de vins du Roussillon, cette Maison a su s’imposer comme le porte-drapeau historique de la ...
Consultez ces fiches dégustation de l'appellation Côtes du Roussillon Villages :
11.00 €
Alter 2007
| Région | Languedoc Roussillon | Appellation | Côtes du Roussillon Villages | Couleur | rouge | producteur | Maison Cazes |
Oenotourisme autour de l'appellation Côtes du Roussillon Villages :
Animations groupes
Découvrir et déguster la maison Cazes et ses vins
Pour un minimum de 10 personnes, la maison Cazes organise des accueils de groupes comprenant ces tentantes prestations : - présentation de l’histoire du domaine et des pratiques biodynamiques, - visite de la salle des ...
Dégustations
Nouveau : le fumoir à cigares de la Table d'Aimé
Après la Table d’Aimé, qui a ouvert ses portes en été 2009, voici « LES CIGARES D’AIMÉ », le fumoir à cigares situé à l’étage du restaurant. Lionel Lavail, directeur de la Maison Cazes l’avait promis : c’est désormais chose ...
Gastronomie
Bon et bio à la Table d'Aimé
Menus bio, menus ludiques pour enfants, vins au verre ou à la bouteille... le concept de la Table d'Aimé s’inscrit dans la logique de la Maison Cazes, dont les vignes sont cultivées en biodynamie depuis 1997. La qualité de ...
Autres professionnels proposant des activités liées à l'oenotourisme
Forum de discussion de l'appellation Côtes du Roussillon Villages
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Découvrez les autres appellations de la région Languedoc Roussillon :
Accueil région Languedoc Roussillon
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :
- www.orthopedie-prothese-arthrose-reims.com : VT Orthopédie Reims : 20 années d'expérience dans le domaine de l'orthopédie, spécialiste en prothèses et orthèses.
- www.abc-jardin-et-services.fr : Abc Jardin et Services, entreprise de services à la personne de jardinage et entretien du jardin dans les secteurs de Reims, Chalons-en-Champagne et Epernay
- www.croisieres-voile-et-vins.fr : VINOTILUS, croisières voile à thèmes - Embarquez avec VINOTILUS pour l'aventure du plaisir !
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