« Les Grès de Montpellier » est une appellation reconnue AOC Languedoc-Grès de Montpellier par décret du 11 mars 2003, qui regroupe les vignobles classés de l’agglomération montpelliéraine et ses alentours. Ce terroir, réparti sur 46 communes, correspond à l’entité paysagère viticole de coteau, d’altitude modérée, sur lequel se superposent parfois des galets appelés grès en occitan, d’où le nom donné à ce terroir.
Terroir historique, la vigne dans le Montpelliérain date du Ve siècle avant J-C. Aujourd’hui, les vignerons produisent 5000 hl de vin rouge uniquement.
(chiffres 2011)
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