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localisation région Languedoc Roussillon
carte appellation Languedoc

OENOTOURISME - Languedoc Roussillon

Les vins du Languedoc Roussillon

Appellation Languedoc

L'AOC/AOP Languedoc (496 communes), qui remplace depuis 2007 l’appellation Coteaux du Languedoc, s’étend le long du littoral méditerranéen, de la frontière espagnole jusqu’à Nîmes, en s’appuyant sur les contreforts de la Montagne Noire et des Cévennes. La variété des terroir explique celle des vins : terrasses de cailloux roulés, grès et marnes, calcaires et schistes, sols argileux, poudingues, sols sableux, basaltes...
CÉPAGES : pour les vins rouges et rosés : grenache noir, syrah et mourvèdre (50 % au minimum), aux côtés du cinsault et du carignan noir. Pour les blancs : grenache blanc, clairette blanche, bourboulenc, piquepoul blanc, roussanne, marsanne, rolle et tourbat (70 % au minimum pour l’ensemble de ces 8 cépages), aux côtés du carignan blanc, du terret blanc, de l’ugni blanc, du maccabeu et 10 % maximum de viognier.
RENDEMENT : maxi 50 hl/ha pour les vins rouges et les vins rosés, 60 hl/ha pour les vins blancs. Le rendement moyen constaté sur les dernières campagnes se situe aux environs de 45 hectolitres par hectare.

CHIFFRES 2008 :
■ 2 000 VIGNERONS
■ 80 CAVES COOPÉRATIVES
■ 450 CAVES PARTICULIÈRES
■ 37 APPELLATIONS ET DÉNOMINATIONS
■ PRODUCTION : 385 000 hl ( 78 % rouges, 12 % blanc et 10 % rosé)
■ 60 % de l’AOC Languedoc commercialisée départ propriété.

Découvrez ces producteurs de l'appellation Languedoc :

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Les rosés mis en avant tout l'été 2011

Posté le 13/07/2011
par Thierry Perardelle

Le Languedoc-Roussillon verra la vie en rose... et en grand cet été 2011, accueillant une solide campagne de promotion des rosés Sud de France que mènent les interprofessions viticoles (CIVR, CIVL, Inter Oc, Air Sud), soutenues par la Région.

VISUELS « AUX COULEURS DE VOTRE ETE »
Cette campagne vantera quelques-uns des plus beaux paysages de la région dont certains inscrits au Patrimoine mondial de l’humanité : étangs languedociens, Pont du Gard, Canal du Midi, Cité de Carcassonne, Canigou sur plaine du Roussillon… Au total, près de 1500 panneaux d’affichage vont jalonner l’ensemble de la région Languedoc-Roussillon et 250.000 cartes postales ont été éditées et seront diffusées dans les lieux d’hébergement, les réseaux touristiques et offices du tourisme.

A chaque circuit de distribution ses "outils" de promotion :
Cavistes : diffusion d’un kit d’animation avec un accélérateur promotionnel (Icebag offert pour l’achat de rosés du Languedoc-Roussillon) auprès de 250 cavistes de la région.
CHR : via les grossistes, diffusion de 500.000 sets de tables pour les cafés-hôtels-restaurants en partenariat avec le Comité Régional du Tourisme Languedoc-Roussillon.
Grande distribution : stop-rayons et PLV dans les 120 hypermarchés régionaux, et partenariat avec Sud de France Export sur l’opération promotionnelle de l’été. Mise en place du jeu « rosé de l’été » avec plus d’un million de collerettes et 500.000 stickers BiB pour gagner des week-ends découverte en Languedoc-Roussillon.

FESTIVALES DE SAPORTA (Lattes, Languedoc) tous les mardis jusqu'au 30 août 2011 : vins et produits régionaux

Posté le 07/07/2011
par Thierry Perardelle

Vous êtes dans le coin cet été ? Pour la 3e édition des Festivales de Saporta, les vignerons de l’AOC Languedoc accueillent le public tous les mardis, jusqu'au 30 août 2011, au Mas de Saporta à Lattes. Au programme, dégustation de vins et de produits régionaux.
Dégustations de vins du Languedoc
Chaque soir, une quinzaine de vignerons de l’AOC Languedoc et ses terroirs font découvrir leurs vins. Au programme : La Clape, Quatourze, Grés de Montpellier, la Méjanelle, Saint-Christol, Saint- Drézéry, Saint-Georges, Pézenas, Cabrières, Picpoul de Pinet, Pic Saint-Loup, Sommières, Terrasses du Larzac, Montpeyroux, St Saturnin ainsi que les AOC Faugères, Saint-Chinian et l’AOC Clairette du Languedoc.
Pour ceux qui veulent aller plus loin et en savoir plus, des ateliers d’initiation à la dégustation animés par des oenologues sont organisés de 19 h 30 à 20 h 30.
Découverte de produits régionaux
Le comptoir des vins et ses 400 références de vins AOC du Languedoc accueille le public jusqu’à 20 heures et le restaurant des Cuisiniers vignerons concocte deux plats à déguster avec les vins. Les producteurs de produits régionaux présentent huîtres de Bouzigues, Pélardon, pain de campagne, huile d’olive, tapenade, charcuterie, miel des garrigues...
Pour permettre à tous de profiter pleinement de la soirée et rentrer en toute sécurité, les vignerons ont mis en place des navettes gratuites.

Accès : la Maison des Vins du Languedoc
Mas de Saporta - 34 970 Lattes
Sortie A9, direction Palavas, puis 1ère à droite direction mas de Saporta.
Navettes gratuites : tous les mardis de 19 à 23 heures depuis le tram 1 de Montpellier - Arrêt Port Marianne.
Prix : 3 € pour 2 verres de vins avec un verre à dégustation offert.
Assiette de tapas à 3 €.

CONTACT GRAND PUBLIC
Syndicat des Coteaux du Languedoc – AOC Languedoc
Tél. : 04 67 06 04 44/42
info@coteaux-languedoc.com
www.coteaux-languedoc.com

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