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localisation région Sud-Ouest
carte appellation Jurançon

OENOTOURISME - Sud-Ouest

Maison des vins et du tourisme de Fronton

Située sur la commune de Fronton, dans un parc de 7 hectares, la Maison des vins et du tourisme de Fronton est opérationnelle depuis mars 2011, après 2 années de travaux. Dans les 800 m2 du château de Capdeville, construction datant des années 1870, se côtoient : • une vitrine du terroir permettant au grand public de découvrir toute la...

Maison des vins et du tourisme de Fronton

Les vins du Sud-Ouest

Appellation Jurançon

Découvrez ces producteurs de l'appellation Jurançon :

Domaine Cauhapé

Domaine Cauhapé

Niché au coeur du Jurançon, entre Pyrénées et Atlantique, le vignoble s'étend sur 40 hectares de coteaux, généreusement exposés sud-est. Les parcelles de gros manseng sont principalement réservées à l'élaboration de vins blancs secs, appréciés pour leur fraîcheur et la richesse ...

Consultez ces fiches dégustation de l'appellation Jurançon :

note de qualité : oui/10 N. C.

Noblesse du Temps 2004

Domaine Cauhapé
Région Sud-Ouest Appellation Jurançon
Couleur blanc producteur Domaine Cauhapé

note de qualité : oui/10 12.50 €

Jurançon Ballet d'Octobre moelleux 2008

Domaine Cauhapé
Région Sud-Ouest Appellation Jurançon
Couleur blanc producteur Domaine Cauhapé

Oenotourisme autour de l'appellation Jurançon :

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Les vins authentiques du Domaine de Bordenave

Posté le 08/07/2011
par Thierry Perardelle

Belle rencontre durant Vinexpo 2011 avec le Domaine de Bordenave (merci Gisèle pour votre accueil !) situé au cœur de l’AOC Jurançon à Monein. L’authenticité et l’amour de la terre « transpirent » dans les cuvées que signent ces vignerons (Jurançons secs, moelleux et liquoreux). Je citerai ainsi le très gourmand moelleux 2010 Harmonie (55 g de sucres résiduels, exactement ce que j’aime !) au nez confituré, remarquable en bouche (fruité, aérien et sans lourdeur). Ou ce Petit Manseng 2009, bel équilibre entre le fruit et la fraîcheur (65 g de sucres résiduels), parfait à l’apéritif, sur un fromage de brebis ou un dessert aux fruits blancs.

Coup de chapeau donc à cette propriété, exploitée de père en fils et fille depuis 1676 (premier millésime en 1993) et dont j’aime beaucoup l’esprit : «  Bordenave, c’est tout l’attachement d’une famille à exalter l’essence d’un terroir. Ici, nos liens sont anciens, sincères et généreux et nous sommes toujours restés humbles face à la force de la terre et à la valeur de chaque instant ».

Pour en savoir plus sur le domaine, le travail et les vins :

www.domaine-bordenave.com

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