| Appellations | Côtes de Provence |
401 chemin de Mentone
83510 Saint-Antonin-du-Var
Tel : 04 94 04 42 00
Fax : 04 94 37 27 57
Contact producteurS’étendant sur plus de 170 hectares, des communes de St-Antonin-du-Var et d’Entrecasteaux au commencement des contreforts des gorges du Verdon, le domaine de Château Mentone compte 27 hectares de vignoble classé parmi les plus anciens de l’appellation Côtes de Provence. Il présente également sept des onze cépages de l’appellation, déployés sur des parcelles presque centenaires pour certaines.
Depuis la reprise du domaine en 2003 par Marie-Pierre Caille (notre photo), l'objectif n'a pas varié : laisser pleinement s’exprimer ce terroir.
Ainsi est née la cuvée Excellence 2005, preuve que l'on sait aussi faire du grand vin rouge en Côtes de Provence.
Depuis novembre 2008, le domaine est entré en reconversion biodynamie et la production se limite naturellement à des rendements moyens de 35 hl/ha.
Présentation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
Une maison-gîte de 6 chambres (hébergement pour 15 personnes, avec la belle cuisine que nous présentons en photo) se découvre depuis l'entrée du Château Mentone. qui restaura cet ancien ...
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :