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les producteurs de Loire : Château de Tracy
| Appellations | Pouilly Fumé |
Vins proposés par ce producteur
Château de Tracy
Présentation :
Le château de Tracy (200.000 cols, 70 % à l'export) compte 31 hectares de vignes plantées sur des sols de silex et des calcaires du kimméridgien, pauvres en terre, qui donnent des notes musquées et élégantes au Pouilly Fumé du Château. Le vignoble est travaillé en conduite intégrée : « Les insecticides ont laissé place à une observation rigoureuse de tous les instants et les prédateurs naturels des acariens ont repris vie dans les vignes désormais enherbées ».
Aujourd'hui géré par le comte Henry d'Assay (personnage très sympathique), l'excellent terroir du Château de Tracy exprime toute sa plénitude à partir du seul sauvignon. Il donne naissance à un vin unique, ce Pouilly Fumé issu des meilleures cuves du domaine, sélectionnées après dégustation à l'aveugle. Les vins non retenus font l'objet d'une deuxième bouteille ou d'une vente au négoce.
Les amateurs de belles histoires apprécieront celle du domaine : « Membres d'une importante armée venue d'Ecosse au XVe siècle pour servir, pendant la guerre de 100 ans, le futur roi de France Charles VII, les Stutt participèrent à plusieurs batailles. Pour les récompenser, ce dernier leur accorda la nationalité française et leur donna la seigneurie d'Assay. En 1586, François Stutt épousa Françoise de Bar qui apporta dans sa dot la seigneurie de Tracy, domaine où la culture de la vigne était implantée depuis plusieurs siècles. Un parchemin, datant de 1396, précieusement conservé par les différentes générations, atteste de l'acte d'achat d'un domaine dont les terres font toujours partie du vignoble actuel ».
Présentation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
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