Cave Tambour

http://www.cave-tambour.com

La Cave Tambour produit et commercialise des Vins d’AOC Collioure et Banyuls depuis 1920, en perpétuant les savoirs faire ancestraux de génération en génération au cœur du terroir sec et escarpé de la Côte Vermeille.

Aujourd’hui, c’est au tour de la 5ème génération de prendre le relais, et pour la première fois…. c’est une femme !

A 28 ans, forte d’une solide expérience, malgré son jeune âge (déjà 7 millésimes), de la culture de la vigne et de la vinification, Clémentine prend la tête de l’exploitation familiale pour élaborer des vins riches et généreux, à déguster en famille ou entre amis.

Ses vins ont su remporter l’adhésion des amateurs comme des professionnels puisqu’elle a remporté l’an dernier 3 médailles d’or au Concours Gilbert & Gaillard (Cuvées Adrien, L’Alchimiste et Banyuls Hors d’Age), et 1 médaille d’or au Féminalise à Beaune pour le Banyuls Doré Doux.

La jeune Clémentine souhaite également placer la Cave Tambour sous le signe de l’accueil et de la convivialité vigneronne, en organisant toute l’année des activités oenotouristiques dans sa cave pour faire découvrir ses vins et le terroir qui les nourrit :
- visites du vignoble commentées
- apéritifs vignerons accompagnés des meilleurs produits du terroir catalan
- dégustations à thèmes

Cet hiver, la Cave Tambour sillonnera la France pour participer à plusieurs salons des vins : Brest, Nantes, Paris, Caen, Clermont Ferrand… toutes les dates sur www.cave-tambour.com.

Photos disponibles sur demande

Pour plus d’informations :
Clémentine Herre
Mail : clementineherre@gmail.com
www.cave-tambour.com