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localisation région Bordeaux

les producteurs de Bordeaux : Château de Chantegrive

Appellations | Graves
Château de Chantegrive

Producteurs à découvrir

Château de Chantegrive

S.A.S des Vignobles Lévêque

33720  Podensac

Tel : 05 56 27 17 38

Fax : 05 56 27 29 42

Contact producteur

http://www.chantegrive.com

Présentation :

Excellente adresse que ce Château, membre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux. En 1966, Henri et Françoise Lévêque achètent quelques parcelles de vignes sur la commune de Podensac. Grâce à de patients efforts de remembrement, 40 ans plus tard, Chantegrive (97 hectares) s'affirme référence de l’appellation des Graves. Et la nouvelle génération, composée d'Agnès, Patrice, Hélène et François, compte bien aller encore de l'avant.
D'un volume de 580.000 bouteilles, la gamme du Château est riche : en rouge avec Château de Chantegrive, Benjamin de Chantegrive, Château La Rose Nouet, Cuvée Henri Lévêque (premier millésime en 2009 !) ; en blanc sec avec Cuvée Caroline et Château de Chantegrive et liquoreux avec Château de Chantegrive (appellation Cérons).

Depuis 2006, l'oenologue Hubert de Bouärd conseille la famille Lévêque, laquelle oriente naturellement son travail vers un respect des sols et une production maîtrisée. Parmi les derniers investissement de la maison, citons en 2007 l'achat du table de tri (Mistral) pour la vendange de rouge et en 2009 l'achat d'un pressoir (Inerthis) qui permet d'éviter l'oxydation des jus de raisins et préserve les arômes. En 2009 également, le Château de Chantegrive a construit une aire de lavage avec gestion des effluents phytosanitaires.

Présentation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)

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