| Appellations | Puisseguin Saint-Émilion |
Le Château de Môle est une nouvelle halte de charme aux portes de Saint-Emilion, célèbre cité historique classée au patrimoine mondial. Construit au XVIIIe siècle, ce domaine (vignoble de 18 hectares en AOC Puisseguin et Lussac-Saint Emilion) repris par Eric Auger en 2006 produit deux grands vins : Château de Môle et Roc Saint-Jacques.
L'endroit s'affirme aussi comme incontournable halte oenotouristique, avec notamment l’ouverture de 5 chambres d’hôtes (dont 3 possèdent une balnéo et un sauna privé). Ce qui a déjà valu à la propriété le Best of Wine Tourism d’Or 2010 (catégorie Hébergement à la propriété).
INFOS PLUS :
- Vignoble exposé sud/sud-est, microclimat sec et lumineux, sol argilo-calcaire.
- Rendement de 40hl/ha.
- Encépagement : 85 % merlot, 10 % cabernet-franc et 5 % cabernet-sauvignon.
- Vendanges manuelles avec une première sélection des raisins à la vigne. Second tri sur table.
- L’élevage s'effectue pour 25 % en barriques neuves, 50% en barriques d’un an et 25% en barriques de 2 ans.
Présentation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
Couronné du Best of Wine Tourism d’or 2010, dans la catégorie Hébergement à la propriété (avec dégustation des 3 vins, visite des chais, de la cave creusée dans la roche et des vignes) le ...
Elles s'appellent Merlot, Cabernet (notre photo), Malbec, Petit Verdot et Carmenère. D'une superficie de 35 à 65 m2, alliant confort et qualité, ces chambres d'hôtes, toutes décorées par un ...
Le Château de Môle propose aussi la découverte de ses différents espaces dédiés au vin : sa cave creusée dans la roche, son chai à barriques (180 y sont entreposées pour l’élevage du dernier ...
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :