| Appellations | Côtes de Provence |
L’histoire rappelle que ce château, ancien prieuré viticole jusqu’au XVIIIe siècle, « a été pour beaucoup l’œuvre de femmes qui se sont succédé ». Chacune apportant sa pierre à l’édifice, « pour contribuer à développer ce prestigieux domaine familial depuis 1750 ».
Ce vignoble a donc presque toujours été transmis par les femmes, de mère en fille, et de comtesse en comtesse (il est dirigé par Adeline de Barry depuis 1984).
Ce Château de Saint-Martin est l'un des 18 crus classés des Côtes de Provence. Il travaille en agriculture raisonnée et produit 150.000 à 200.000 bouteilles (rosé, blanc et rouge). Citons parmi les cuvées phares souvent médaillées : la Grande Réserve, Comtesse de Saint Martin, Comte de Rohan Chabot ou Eternelle favorite...
Et cette maison, qui sait innover, propose une cuvée Bulles de Rosé ainsi qu'un blanc de blancs en méthode traditionnelle, permettant d'apprécier sous un autre angle les cépages provençaux.
Présentation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :