| Appellations | Saint-Émilion |
Avec ses premières vignes plantées en 1426 à Saint-Christophe-des-Bardes, cette propriété s’étend sur 75 hectares, lesquels entourent une magnifique chartreuse de la fin du XVIIe siècle. Et le château Fombrauge, Saint Emilion Grand Cru classé, porte une tendresse particulière au cadran solaire qui date de 1679, présent sur les étiquettes et qui, comme le rappelait Bernard Magrez lors d'une de nos rencontres, « symbolise la continuité et la patience des hommes de la vigne ».
L'homme au 35 vignobles possède Fombrauge depuis 1999, lui donnant dès son acquisition les moyens d’un nouvel essor (chais et chartreuse restaurés, travail de la vigne et vinifications tirés vers le haut). Avec ce même objectif devenu carte de visite de Bernard Magrez : composer des vins rares.
Le château produit en moyenne 178.000 bouteilles de Château Fombrauge (dont 8000 en blanc). 1999 fut le premier millésime élaboré par l’équipe de Pape Clément (Grand Cru Classé de Graves, fleuron de Bernard Magrez).
Présentation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
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