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les producteurs de Bordeaux : Château Grand Corbin
Producteurs à découvrir
Château Grand Corbin
Présentation :
Trouvant ses origines dans une partie d’une vaste seigneurie ayant jadis appartenu au Prince de Galles, fils ainé du roi Edouard III d’Angleterre, mieux connu sous le nom de « Prince Noir » à cause de son armure en acier bruni, le Château Grand Corbin fut acquis en 1960 par Alain Giraud. Il était encore dirigé en 2010 par son fils aîné, Philippe.
Le domaine est situé à 3 km au Nord-Ouest de la cité médiévale de Saint-Emilion, à la lisière des vignobles de Pomerol. Le mariage merlot (67 %) et cabernet franc (33 %), en harmonie avec le terroir de ce secteur géographique, donne au vin du Château Grand Corbin sa typicité.
Dernière minute (janvier 2011) : le Château Grand Corbin vient d'être racheté par la SMABTP. Philippe Dambrine, déjà directeur de Haut-Corbin, s'occupera de cette propriété.
LES INFOS DU CHÂTEAU :
Superficie : 15,45 hectares.
Sols : silice sur lit d’argile ferrique.
Cépages : 67 % merlot, 33 % cabernet franc.
Age moyen du vignoble : 45 ans.
Densité de plantation : 5500 pieds par hectare.
Mode de conduite de la vigne : traditionnelle avec Guyot simple et Guyot double.
Rendement moyen : 40 à 45 hectolitres par hectare, selon les années.
Vendanges : manuelles, sélection manuelle des raisins avant l’encuvage.
Élevage : en barriques, renouvelées par tiers chaque année.
Durée d’élevage : 11 à 14 mois.
Production annuelle : 90 000 bouteilles en moyenne.
Grand Corbin, Corbin, Haut-Corbin, Grand Corbin Manuel, Corbin Michotte et Grand Corbin-Despagne portent le même nom de famille, il n’y a que le prénom qui change. Fidèle à une histoire qui leur est commune, les propriétaires de ces six châteaux ont décidé de communiquer ensemble, dans le respect évidemment de leur personnalité propre.
Présentation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
Forum de discussion du producteur Château Grand Corbin
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
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