Domaine du Clos du Roi

http://www.closduroi.com

Fondé en 1969 par mes parents Denise et Michel Bernard, le Domaine du Clos du Roi exploite prés de 14 ha de vigne plantées en pinot noir, chardonnay (0.75 ha), césar (0.20 ha) et gamay (0.10 ha).
Après quelques beaux millésimes, ils développent la vente en bouteille aux particuliers et aux restaurants locaux et parisiens.
Une récolte manuelle soignée et un élevage en fûts et foudres de chêne très qualitatif donnent vite une réputation inchangée depuis à la qualité des vins produit par Michel et Denise.
En 2005 j'ai pris la succession de mes parents. Attachée aux valeurs familiales, je conserve les vendanges manuelles et l'élevage en barrique. Vinificatrice depuis 2001, je travaille à présent avec Arnaud Hennoque, mon ami, qui a quitté son métier de cuisinier pour rejoindre le monde merveilleux de nos caves ! Il vous accueillera avec plaisir pour les dégustations au caveau et vous conseillera pour vos accords mets et vins.
Actuellement la famille continue de travailler ensemble pour le bonheur de vos papilles !
Notre domaine est ouvert toute la semaine, du lundi au samedi de 8 à 19 heures. Le dimanche nous sommes souvent ouverts, mais il est préférable de prendre rendez vous.

Nous remercions chaleureusement Jean Pierre Marielle qui nous a fait un sympathique clin d'oeil dans un numéro de "Challenge" ce mois de Juillet 2009 :
"Je suis un bourguignon. Ma famille est installée à Chablis depuis mes arrière-grands-parents. Alors forcément, j'ai surtout été marqué par le blanc et le rouge, mais le rosé, comment dire, pour nous, ce n'est pas vraiment du vin. Je sais bien que la région en produit un peu, le Marsannay, les côtes d'Auxerre...Mais mon éducation et mes goûts me portent plutôt vers les autres couleurs. Je peux faire de la pub ? Ma vigneronne préférée, c'est Magali Bernard, au Domaine du Clos du Roi, à Coulanges la Vineuse. Elle fait des vins extraordinaires."

Merci beaucoup à vous, c'est toujours un plaisir de vous recevoir autour d'un verre de Coulanges !
A très bientôt !
Magali Bernard