| Appellations | Chinon | Touraine | Touraine Azay-le-Rideau |
7 route de la Gadouillère
37190 Rivarennes- Azay-le-Rideau
Tel : 02 47 95 54 02
Fax : 02 47 95 45 90
Contact producteurC'est un Domaine familial depuis 5 générations. Nous sommes situés entre Tours et Chinon. Le Domaine est implanté sur les coteaux de l'Indre, face à la Vallée de la Loire. 17 ha de vignes participent à la création de cuvées spécifiques sur des terroirs bien typiques, sur les Appelations d'Origines Contrôlées Toutaine, Touraine Azay-Le-Rideau ainsi que Chinon.
Tout autour du Domaine s'étendent les vignes produisant le Touraine et Azay-Le-Rideau, sur sols composés d'argiles à silex (perruches) et sablo argileux.
Un peu plus loin, nous retrouvons le vignoble de Chinon tantôt avec ses vins rouges de garde (sols argilo-calcaire, coteaux de la Vienne), tantôt avec ses rouges soyeux (sols graveleux, alluvions de la Vienne).
TROIS GRANS TYPES DE VINS
Nous distinguons trois grands types d'appellations sur le Domaine :
- AOC Touraine où 7,50 ha de vignes sont affectés à l'élaboration des "fines bulles" blanc et rosé (chenin, grolleau) et rouges (cabernet franc, côt).
- AOC Azay-Le-Rideau avec 5 ha de vignes qui sont destinés à l'élaboration de vins blanc et rosé très délicats (chenin et grolleau).
- AOC Chinon où 4,50 ha de vignes génèrent des grands vins rouges de caractère (cabernet-franc).
NICOLAS PAGET
(Vigneron)
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :