Cave de Rasteau

Du 21 janvier 2012 au 13 février 2013

La région est belle et les vins délicieux ! La Cave de Rasteau déroule encore son tapis rouge pour les amoureux d'oenotourisme, avec un agenda 2012 bien rempli. Balades guidées dans les vignes, journées à thème, concerts, expos, activités mensuelles autour de la dégustation et événements phares comme Le Vin Voyageur (rencontre avec des auteurs voyageurs) ou Festival vin et chocolat... Corine Aujogues et son équipe (notre photo) se mobilisent encore et toujours. Voici les prochains rendez-vous programmés :

• Ateliers découverte du vin :
Sur inscription. 5 € par personne.
Ateliers dégustation à thème destinés aux amateurs comme aux néophytes. Nombre de places limité à 30 personnes.

- « Marier les vins et les fromages »
Samedi 21 janvier à 16 heures
Les fromages ont leur diversité et caractère. Découvrez dans cet atelier quels vins choisir pour l’accord parfait.

- « Les fabuleux accords mets et Rasteau Vins Doux Naturels »
Samedi 18 février à 16 heures
Initiez-vous aux mariages originaux et succulents des mets et Vins Doux Naturels.

- « Savoir goûter le vin »
Samedi 17 mars à 16 heures
Découvrez les grandes étapes de la dégustation (l’œil, le nez, la bouche) et appréciez le vin sous toutes ses facettes.

- « Les accords mets et vins »
Samedi 14 avril à 16 heures
Apprenez à saisir l’alchimie des vins et des plats cuisinés.

- « Les vins fruités d’été»
Samedi 16 juin à 17 heures
Tradition et savoir-faire : tous les secrets de l’élevage des vins révélés.

- « Grenache, Syrah, Mourvèdre… »
Samedi 22 septembre à 17 heures.
À l’occasion de notre Fête des vendanges, partez à la découverte des cépages qui font la richesse de nos Rasteau Villages.

- « La vie du vin »
Samedi 13 octobre à 16 heures
Apprenez à gérer votre cave : conditions idéales, température, stockage…

- « Service du vin à table»
Samedi 17 novembre à 16 heures
Familiarisez-vous avec les bons gestes : carafage, choix des verres, température de service, etc.

• Rendez-vous festifs et gourmands :

- Mariage du vin et de la truffe
Samedi 28 janvier et samedi 25 février à 15 heures.
Cavage de la truffe sur le village de Rasteau puis dégustation gourmande au caveau de Rasteau
Rendez-vous au caveau. Tarif 10 € par personne. Sur réservation.

- Fête de la Vigne et du Vin
Samedi 19 mai 2012 de 10 à 18 heures
Rencontres festives avec les vignerons de Rasteau.
Balades en calèche, dégustations et animations variées pour petits et grands.
Entrée libre.

- Journée internationale du Grenache
International Grenache Day
Vendredi 21 septembre toute la journée.
Entrée libre.

- Fête des vendanges
Samedi 22 septembre de 10 h à 19 heures
Petite vendange conduite en chais à 15 heures.
Atelier de découverte du vin à 17 heures.
Toute la journée : dégustation de vin bourru et balades en calèche.
Entrée libre.

- Festival Vin et Chocolat
Samedi 20 et dimanche 21 octobre
En partenariat avec Valrhona®.
Ateliers dégustations, alliances chocolats et vins en présence de grands chocolatiers de la région.
Entrée libre

- Marché de Noël
Samedi 8 et dimanche 9 décembre - 8ème édition du marché de Noël
Animations gourmandes, sélection d’artisans & artistes et surprise du Père Noël !
Entrée libre.

• Rendez-vous culturels :
Expositions
Entrée libre.
- Isa Paul– peinture
Vernissage - Jeudi 26 janvier à 18 h
Exposition jusqu’au 21 mars.
- Paul Thomas – photographie
Vernissage - Jeudi 22 mars à 18 h
Exposition jusqu’au 17 mai
- Christine Aurel – Peinture
Alain Bourabah – Sculpture
Vernissage vendredi 18 mai à 18 h
Exposition jusqu’au 18 juillet
- Simone Reynaud – Peinture
Dominique Coutelle – Sculpture
Vernissage - Jeudi 19 juillet à 18 h
Exposition jusqu’au 3 octobre
- Isabelle Sicre – Peinture
Vernissage – jeudi 4 octobre à 18 h
Exposition jusqu’au 12 décembre
- Friederike Bach – Art textile
Vernissage - Jeudi 13 décembre à 18 h
Exposition jusqu’au 13 février 2013

• Ateliers Tradition de Provence
Ateliers-conférences suivis d’une dégustation gourmande
Chaque mardi à 15 heures. Sur réservation.
5 € par personne. Gratuit pour les moins de 18 ans (âge légal).

- La figue, emblème du bassin méditerranéen.
Mardi 10 juillet.

- La truffe blanche d'été.
Mardi 17 juillet.

- L’olive et l’olivier.
Mardi 24 juillet.

- Le safran.
Mardi 30 juillet.

- L’amande et la biscuiterie artisanale.
Mardi 7 août.

- Les tissus provençaux - Mardi 16 août
Mardi 14 août.

- Un brin de nature dans la cuisine.
Mardi 21 août.

Thierry Perardelle
(Journaliste)