Maison Cazes

Menus bio, menus ludiques pour enfants, vins au verre ou à la bouteille... le concept de la Table d'Aimé s’inscrit dans la
logique de la Maison Cazes, dont les vignes sont cultivées en biodynamie depuis 1997. La qualité de l’accueil - bel espace dégustation, restaurant bio, vieux foudres de chêne.... - a d'ailleurs valu à la Maison d’obtenir en 2010 le premier prix national de l’Oenotourisme pour la mise en valeur d’un domaine viticole *
Ce restaurant s'appelle ainsi en hommage à Aimé Cazes, fondateur du domaine, père d’André et Bernard Cazes.

LES FORMULES (tarifs 2012) :
- Formule midi : 19 euros entrée et plat ou plat et dessert. 23 euros entrée, plat et dessert. 16 euros plat unique. 19 euros formule fraîcheur « 100 % bio » pour le printemps et l’été : grande salade composée et dessert (produits certifiés AB).
- Formule soir : un choix de 3 entrées, 4 plats et 3 desserts. 22 euros plat unique. 29 euros entrée et plat ou plat et dessert. 35 euros entrée, plat et dessert. 45 euros entrée, plat et dessert avec accord mets et vins sur commande. 55 euros côte de boeuf bio du pays catalan de 1 kg pour 2 personnes.
Pour les enfants : menus ludiques à 12 €
Les vins sont servis au verre (2,80 à 9 euros) ou à la bouteille (12,50 à 88 euros).

OUVERTURE:
- Du 1er mai au 30 septembre : tous les jours, midi et soir de 12 à 15 heures et de 19 h 30 à 23 heures.
- Du 1er octobre au 30 avril : du mardi au samedi, midi et soir.

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Thierry Perardelle
(Journaliste)