Rendez vous au Chateau

- 09 h 30 : Prise en charge au lieu de rendez-vous sur Bordeaux.

- 10 h 30 : Première visite au Château DU GABY en AOC Canon Fronsac, belle chartreuse du XIXe siècle. Visite grandiose à la fois pour le point de vue sur la vallée de la Dordogne, le soin apporté au vignoble ainsi que pour la qualité de leurs vins de plus en plus appréciés et reconnus.

- 12 h 30 : Déjeuner au restaurant LE COMPTOIR DE GENES avec une cuisine locale revisitée par le chef Rémy, dans un bel endroit, avec une carte de vins orientée sur les vins locaux (sur réservation, menu 14 € ou carte).

- 14 h 30 : Visite du Château de PRESSAC, en AOC grand cru St-Emilion de 42 ha dont le propriétaire, Monsieur QUENIN a hissé son vin au niveau des meilleurs crus de la région. Le château du XVIIIe siècle de style gothique est perché sur le bord du coteau regardant la Dordogne avec le vignoble à ses pieds. Panorama magnifique et grands vins sont au programme... (en supplément, 5 € par personne).

- 16 h 30 : Visite des chais du domaine LAPEYRONIE tenu par Frédéric et Hélène LAPEYRONIE.
Coup de cœur pour cette petite propriété de 5 ha en AOC Côtes (Castillon et Francs) ; les vins vinifiés et élevés par Hélène sont fins et élégants, d'une longueur à faire pâlir de plus grandes étiquettes !
Vous goûterez au fût le dernier millésime en élevage ainsi qu'un millésime plus vieux.

- 18 heures : Retour vers le point de rendez-vous à Bordeaux.

Frédéric Borliachon
(Chef d'entreprise)