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Oenotourisme Loire : Cours mensuels de dégustation avec le Domaine Mélaric
| Région : Loire | Activité : Dégustations | Professionnel : Domaine Mélaric |
Oenotourisme
Loire
Ackerman fête la musique autour de ses fines bulles SAMEDI 2 JUIN 2012 : amis et familles bienvenus
TROIS ORCHESTRES, TROIS AMBIANCES, TROIS CUVÉES POUR DES "FLÛTES ENCHANTÉES" ! Rendez-vous samedi 2 juin après-midi chez Ackerman, pour...
SECRETS D’ARCHIVES (mars et avril 2012) : l’épopée bicentenaire de la Maison Ackerman
Du 15 mars au 30 avril 2012, Ackerman, en partenariat avec l’historien Geoffrey Ratouis (personnage très intéressant que j'ai la chance de...
Les pieux de vigne signés DIDIER MARSAULTE : une exposition originale dans les magnifiques caves
ARCHIVES MARS 2012
De Décembre à mars 2012, Ackerman met à l’honneur les pieux de vigne dans ses formidables caves de tuffeau, au sein...
DRÔLES DE BULLES : 10 dîners-spectacle chez Ackerman en novembre et décembre
ARCHIVES DÉCEMBRE 2011
Traditionnellement, ACKERMAN organise à l’automne, dans ses prestigieuses caves, des dîners-spectacle dans la...
Bienvenue dans les Coteaux du Vendômois
C’est sur les terres de la Vallée du Loir, labélisée « Vignobles et Découvertes » en octobre dernier, que l’on a fêté, les 23 et 24 juillet...
Excursions pour les groupes dans le Vendômois
Le Pays de Vendôme se découvre aussi en groupe, avec notamment les deux excursions suivantes :
- DE JARDIN EN VIGNOBLE, excursion d’une...
Train touristique dans le Vendômois
Cet authentique autorail des années 50 offre une découverte commentée de la vallée du Loir et comporte en un voyage de 2 h 50 la visite de...
Machines, outils et illustrations : Voyage historique au Centre de la Bulle
Crémantissime, eXentrique, Royal et... l'exposition Yorga. Voici décliné, en quatre concepts, le nouveau circuit 2011 Ackerman, intitulé...
Voyage au Centre de la Bulle : la Cave où tout a commencé...
La découverte des charmes de Saumur et sa région passe inévitablement par la Maison Ackerman, fondée en 1811, pionnière des vins à bulles...
Oenotourisme : à découvrir
Loire
Le Domaine Mélaric propose, aux néophytes comme aux amateurs plus éclairés, des cours de dégustation mensuels à Saumur et Angers pour faire découvrir la complexité et la diversité de la Planète grappe.
Voici les objectifs :
• Permettre à chacun dès la première séance de comprendre et d'utiliser le vocabulaire de la dégustation et des vignerons.
• Mettre des mots sur vos sensations olfactives et gustatives (détermination des arômes, caractérisation de l'acidité, des tanins etc.)
• Mettre en exergue l'influence du Terroir d'un vignoble, ( climat, relief, type de sol) et l‘illustrer par la dégustation de 6 à 7 vins de haut niveau.
• Découvrir les différents travaux à la vigne et à la cave du vigneron pour l'obtention d'un vin de qualité, la complexité du métier de tonnelier, l'importance du millésime...
Les personnes intéressées peuvent rejoindre le groupe sans avoir participé aux précédentes séances.
Thierry Perardelle
(Journaliste)
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