| Région : Bourgogne | Activité : Dégustations | Professionnel : Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis |
Vous êtes de passage à Chablis ?, Il est possible de visiter les caves historiques de l’Obédiencerie sur rendez-vous, puis de découvrir...

Du 22 juin 2012 au 24 juin 2012
Les deux premiers jours, vous découvrirez les Grands Crus de Bourgogne, ceux de la Côte de Beaune autour du fameux Montrachet et ceux de la...

Le long des sentiers viticoles, participez à la randonnée Saveurs de Vignes. Sept kilomètres à pied : une découverte formidable et...

Le temps d’un weekend découvrez les richesses de la Bourgogne, ses produits du terroir et son architecture ancestrale. Les caves seront...

ARCHIVES AVRIL 2012
Laissez vous guider à travers la route des Grands Crus et pendant 3 jours prenez le temps de déguster la Bourgogne !...

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Voici ce que propose la maison Laroche : séjourner dans l’hôtel du Vieux Moulin au charme unique, visiter caves et pressoir du XIIIe...

ARCHIVES NOVEMBRE 2011
Daniel-Etienne Defaix, incontestable ambassadeur des grands vins de Chablis mais aussi de l'art de vivre à la française avec son restaurant bistronomique La Cuisine au Vin (certifié Cuisineries Gourmandes, membre des Maîtres Restaurateurs...) sera présent sur le Salon Gourmets & Vins de Lyon qui se tiendra au Centre des Congrès du vendredi 4 au dimanche 6 novembre 2011. L'occasion unique pour les visiteurs de découvrir et déguster les Chablis Premiers Crus historiques du domaine, dont certains désormais de collection.
Cette participation au salon lyonnais est une première pour Daniel-Etienne Defaix, 13e génération de vignerons ! Un rendez-vous idéal pour rencontrer cet homme passionné et passionnant.
Thierry Perardelle
(Journaliste)
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