Oenotourisme
Bourgogne

Verres, tabliers, seaux à rafraîchir, carafe... Qu'est-ce qui vous tente après la visite ?

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Weekend Randonnée… des Grands Crus

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Week-end en Bourgogne…Vin et Gastronomie

ARCHIVES AVRIL 2012

Laissez vous guider à travers la route des Grands Crus et pendant 3 jours prenez le temps de déguster la Bourgogne !...

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Week-end randonnée… des Grands Crus du vendredi 22 au dimanche 24 juin 2012

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Week-end rando et vélo…Saveurs de Vignes à Beaune du jeudi 17 au dimanche 20 mai 2012

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Week-end en Bourgogne…Savigny en fête du samedi 5 au lundi 7 mai 2012

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Visite et dégustation : les caves de l’Obédiencerie et la boutique Laroche

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L’hôtel du Vieux Moulin à Chablis : déguster, visiter, se reposer...

Voici ce que propose la maison Laroche : séjourner dans l’hôtel du Vieux Moulin au charme unique, visiter caves et pressoir du XIIIe...

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Oenotourisme : à découvrir
Bourgogne

Promenade en France

Domaine Jean-Marc Brocard

Nous avons le plaisir de vous convier à l'une de nos dégustation thématique au Domaine BROCARD à Préhy (89) : une verticale de Chablis Vieilles Vignes, une même appellation vue sur plusieurs années. En remontant le temps, vous découvrirez l'évolution des Chablis à différents stades de vieillisement. Joël Lecoq, formateur oenologue, animera ces dégustations, portera ses explications sur l'influence du terroir et du climat dans chaque millésime dégusté aujourd'hui. 8 vins ont été sélèctionnés parmi les millésimes de 2010 à 1990. Un dossier vous sera remis avec la liste des vins dégustés.

PROGRAMME DES COURS 2012:

VENDREDI 30 MARS à 18h45
SAMEDI 14 AVRIL à 10h30
MERCREDI 23 MAI à 19h00
SAMEDI 16 JUIN à 10h00

PARTICIPANTS
Connaisseur ou non.
Minimum de 8 personnes et maximum de 15 personnes (séance reportée si moin de 8 personnes).

THEME : VERTICALE
Progressez dans votre connaissance du vin ou simplement profitez pleinement du plaisir de la dégustation. Joël vous fera partager ses connaissances - découverte de la carte de Chablis - histoire de notre domaine -nos méthode de vinification.
Surtout, vous dégusterez 8 vins de la même appellation en remontant le temps !

DUREE SEANCE : 2 heures
TARIF : 30 euros / Personne

LIEU
Cave voutée du sous-sol du Domaine Jean-Marc Brocard.


RESERVATION DIRECTEMENT SUR LE SITE RESA YONNE: + d'infos / reservez
Ou auprès de Pierre au 03 86 41 49 00