Oenotourisme
Bourgogne

Verres, tabliers, seaux à rafraîchir, carafe... Qu'est-ce qui vous tente après la visite ?

Vous êtes de passage à Chablis ?, Il est possible de visiter les caves historiques de l’Obédiencerie sur rendez-vous, puis de découvrir...

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Weekend Randonnée… des Grands Crus

Du 22 juin 2012 au 24 juin 2012

Les deux premiers jours, vous découvrirez les Grands Crus de Bourgogne, ceux de la Côte de Beaune autour du fameux Montrachet et ceux de la...

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Week-end rando et vélo… Saveurs de Vignes à Beaune

Le long des sentiers viticoles, participez à la randonnée Saveurs de Vignes. Sept kilomètres à pied : une découverte formidable et...

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Weekend en Bourgogne…Savigny en Fête

Le temps d’un weekend découvrez les richesses de la Bourgogne, ses produits du terroir et son architecture ancestrale. Les caves seront...

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Week-end en Bourgogne…Vin et Gastronomie

ARCHIVES AVRIL 2012

Laissez vous guider à travers la route des Grands Crus et pendant 3 jours prenez le temps de déguster la Bourgogne !...

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Week-end randonnée… des Grands Crus du vendredi 22 au dimanche 24 juin 2012

Les deux premiers jours vous découvrirez les Grands Crus de Bourgogne, ceux de la Côte de Beaune autour du fameux Montrachet et ceux de la...

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Week-end rando et vélo…Saveurs de Vignes à Beaune du jeudi 17 au dimanche 20 mai 2012

Le long des sentiers viticoles participez à la randonnée, Saveurs de Vignes. Sept kilomètres à pied : une découverte formidable et...

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Week-end en Bourgogne…Savigny en fête du samedi 5 au lundi 7 mai 2012

Le temps d’un weekend découvrez les richesses de la Bourgogne, ses produits du terroir et son architecture ancestrale. Les caves seront...

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Visite et dégustation : les caves de l’Obédiencerie et la boutique Laroche

Vous êtes de passage à Chablis ?, Il est possible de visiter les caves historiques de l’Obédiencerie sur rendez-vous, puis de découvrir...

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L’hôtel du Vieux Moulin à Chablis : déguster, visiter, se reposer...

Voici ce que propose la maison Laroche : séjourner dans l’hôtel du Vieux Moulin au charme unique, visiter caves et pressoir du XIIIe...

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Oenotourisme : à découvrir
Bourgogne

Promenade en France

Domaine Jean-Marc Brocard

Visites toute l'année, tous les jours.
Réservation par mail, téléphone et en ligne.
Circuits dans les vignobles, visites de domaines viticole et dégustations.

CIRCUITS COURTS dans le vignoble de Chablis :
- La navette des vignes. Durée : 50 minutes. Départ à la demande de 9 à 19 heures devant l’office du tourisme de Chablis où vous pourrez aussi réserver vos places. 12 € / pers.
- Visite flash. Durée : 1h30 au départ de Chablis. Départ à la demande de 9 à 19 heures. 20 € / pers.
La dégustation d’un Chablis est offerte dans les vignes.
- Randonnée pédestre des Grands Crus. Durée : 2 heures. Horaires : à la demande de 9 à 19 heures. 20 € / pers.
Découverte commentée lors d’un parcours de 5 km, à flanc de coteaux, au cœur du vignoble, des 7 grands crus de Chablis. La dégustation d’un Chablis est offerte dans les vignes.

CIRCUITS LONGS :
Pour les deux formules suivantes, les lieux de départ et d’arrivée sont à définir lors de la réservation, possibilité de venir vous chercher dans un rayon de 35 km autour de Chablis (hôtels, chambres d’hôtes, ports de plaisance des canaux du Nivernais et Bourgogne, campings...)

- Demi-journée en immersion dans le monde du vin de Chablis 45 € / pers.
Vous souhaitez découvrir Chablis et ses secrets ? Pourquoi les vins de Chablis sont-ils renommés dans le monde entier ? Comment sont définies les différentes appellations de Chablis ? Pourquoi le terroir est-il essentiel à Chablis ? Quel est le travail du vigneron dans les vignes et en cave pour arriver à la production de ces vins de prestige ?
Alors embarquez dans le minibus Vititours pour 3 heures de visite. Avec convivialité, partagez la passion et les connaissances de la vigne au vin de votre hôte.
Vous pourrez découvrir le vignoble avec ses somptueux panoramas, et le Domaine Jean-Marc Brocard vous ouvrira ses portes pour une visite de ses installations et pour une dégustation de toute la gamme de vins de Chablis.

- Journée Grande Découverte des Vignobles et Vins de l’Yonne 100 € / pers.
(3 dégustations)
Le matin est consacré à la découverte de Chablis, du vignoble et du Domaine Jean-Marc Brocard où vous apprendrez tout sur les méthodes de viticulture et de vinification. Une dégustation de toute la gamme des vins de Chablis vous est bien sur proposée.
Pour le déjeuner, plusieurs restaurants partenaires pourront vous accueillir, Chablis Vititours peut vous conseiller et réserver pour vous, mais vous devrez régler vous-même votre note sur place.
En début d’après-midi, traversée du vignoble Auxerrois en direction des caves de Bailly-Lapierre, impressionnante caves creusées à flanc de falaise, qui vous ouvrent leurs portes pour une visite suivie d’une dégustation des Crémants de Bourgogne.
Pour terminer, un viticulteur de l’Auxerrois vous reçoit dans sa cave pour une dégustation de vins issus des 4 principaux cépages de l’Yonne. Chardonnay, aligoté et sauvignon pour les blancs, et pinot noir pour les rouges (appellations : Irancy, Saint Bris le Vineux, Bourgogne Aligoté et Côtes d’Auxerre blancs et rouges).

N’hésitez pas à consulter Céline Brocard pour toutes autres demandes : accompagnement de groupe, un conseil pour l’hébergement et la restauration, un souhait spécifique…