| Région : Bourgogne | Activité : Dégustations | Professionnel : Association des Grands Jours de Bourgogne |
Vous êtes de passage à Chablis ?, Il est possible de visiter les caves historiques de l’Obédiencerie sur rendez-vous, puis de découvrir...

Du 22 juin 2012 au 24 juin 2012
Les deux premiers jours, vous découvrirez les Grands Crus de Bourgogne, ceux de la Côte de Beaune autour du fameux Montrachet et ceux de la...

Le long des sentiers viticoles, participez à la randonnée Saveurs de Vignes. Sept kilomètres à pied : une découverte formidable et...

Le temps d’un weekend découvrez les richesses de la Bourgogne, ses produits du terroir et son architecture ancestrale. Les caves seront...

ARCHIVES AVRIL 2012
Laissez vous guider à travers la route des Grands Crus et pendant 3 jours prenez le temps de déguster la Bourgogne !...

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Voici ce que propose la maison Laroche : séjourner dans l’hôtel du Vieux Moulin au charme unique, visiter caves et pressoir du XIIIe...

ARCHIVES MARS 2012
GRANDS JOURS DE BOURGOGNE :
LES PROFESSIONNELS CONVIÉS
DU 19 AU 24 MARS 2012 !
Créés en 1992, les Grands Jours de Bourgogne se déroulent tous les deux ans en mars, conviant prescripteurs et journalistes du monde entier, non pas dans une salle immense et impersonnelle, mais au coeur du vignoble. Pendant une semaine, les professionnels déambulent au fil des 15 salons-dégustations, de Chablis/Grand Auxerrois à la Côte de Beaune, en passant par la Côte de Nuits, le Mâconnais et la Côte Chalonnaise. Au menu : la découverte de 10.000 vins et la rencontre avec plus de 1000 vignerons ! Plus de 2000 pros ont adhéré fin mars 2010 à ces Grands Jours, venus de 34 pays différents.
Parmi les temps forts, rappelons que Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne propose sa soirée du mercredi « Bourgognes et Saveurs du Monde ». 10 chefs bourguignons créent des plats aux saveurs internationales et des sommeliers proposent les meilleurs accords avec les vins de Bourgogne.
Et d'ici mars 2012, puisque vous serez en Bourgogne, partez à la découverte des nombreuses richesses locales, comme les incontournables Hospices de Beaune (notre photo).
Thierry Perardelle
(Journaliste)
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