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Oenotourisme Bourgogne : Journée Grande Découverte des Vignobles et Vins de l’Yonne
| Région : Bourgogne | Activité : Visites de caves et vignoble | Professionnel : Chablis VITITOURS |
Oenotourisme
Bourgogne
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Oenotourisme : à découvrir
Bourgogne
Départ: 9 h 30 Retour: 18 heures.
Le matin est consacré à la découverte de Chablis, du vignoble et d’un domaine viticole où vous apprendrez tout sur les méthodes de viticulture et de vinification.
Une dégustation de toute la gamme des vins de Chablis vous est bien sur proposée.
Pour le déjeuner, plusieurs restaurants partenaires pourront vous accueillir, Chablis Vititours peut vous conseiller et réserver pour vous, mais vous devrez régler vous même votre note sur place.
En début d’après-midi, traversée du vignoble Auxerrois en direction des caves de Bailly-Lapierre, impressionnante caves creusées à flanc de falaise, qui vous ouvrent leurs portes pour une visite suivie d’une dégustation des Crémants de Bourgogne.
Pour terminer, un viticulteur de l’Auxerrois vous reçoit dans sa cave pour une dégustation de vins issus des 4 principaux cépages de l’Yonne.
Chardonnay, Aligoté et Sauvignon pour les blancs, et Pinot noir pour les rouges.
(appellations Irancy, Saint Bris le vineux, Bourgogne Aligoté et Côtes d’Auxerre blancs et rouges).
Tarifs: de 2 à 6 personnes: 100 € /participant. Tarif groupe, devis sur demande.
Lieux de départ et d'arrivée à définir lors de la réservation,
dans un rayon de 35 km autour de Chablis.
Franck Chrétien
(Guide de terroir spécialisé oenotourisme)
Forum de discussion oenotourisme Journée Grande Découverte des Vignobles et Vins de l’Yonne
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