Cave de Rasteau

Le neuf et beau caveau de Rasteau, espace professionnel et lieu culturel (expos, concerts), tient un rôle primordial dans les activités oenotouristiques du cru. Citons ainsi, pèle-mêle, les rendez-vous intitulés De la vigne au verre (balade dans les vignes avec un guide, pour mieux comprendre ce paysage de galets roulés) ; des journées à thème ludiques et culturelles (Livre, Fête de la Vigne et du Vin, Marché de Noël) et des activités mensuelles autour de la dégustation proposées au grand public.
Rasteau est une étape incontournable sur l’itinéraire touristique et gastronomique de la région : ruines antiques de Vaisonla-Romaine, Université du vin à Suze-la-Rousse, huile d’olive à Nyons, randonnées au Mont Ventoux…
Deux manifestations festives sont l’occasion de découvrir le vignoble et le village : l’Escapade des Gourmets en mai, randonnée de 6 km à travers les vignes, ponctuée par des dégustations de mets provençaux et de vins de Rasteau, et la Nuit du Vin le 14 août.
Et pour accueillir la clientèle dans les meilleures conditions, l’équipe de vente du caveau a été renforcée, notamment avec un poste de responsable du développement de l’oenotourisme et de la clientèle internationale, Corine Aujogues.

Le caveau est ouvert 7 jours sur 7, de 9 à 19 heures de juillet à septembre ; de 9 heures à 12 h 30 et 14 à 19 heures le reste de l'année (hiver excepté : fermeture 18 heures).

Thierry Perardelle
(Journaliste)