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Oenotourisme Vallée du Rhône : Le Jardin dans les Vignes - Restaurant Traditionnel - La Coquillade

Région : Vallée du Rhône Activité : Gastronomie Professionnel : Cave Aureto
Cave Aureto

Oenotourisme
Vallée du Rhône

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Oenotourisme : à découvrir
Vallée du Rhône

Cave Aureto

Cave Aureto

Domaine de la Coquillade

84400  GARGAS

Tel : 04 90 74 54 67

Fax : 04 90 74 71 86

Contact par mail

http://www.aureto.fr

Venez déguster les vins de la Cave Aureto, au restaurant le "Jardin dans les Vignes", ou le Chef Christophe Renaud vous a préparé une cuisine de saison et aux tendances méditerranéennes.

Construit en restanques, sous la treille ou chaque pilier accroche un cep, entouré de lavandes et de vignes...ouvert sur la plaine du Luberon.
Dans le "Jardin dans les Vignes, la cuisine est conviviale, raffinée, estivale et légère.

Ouvert le soir tous les jours de la semaine, midi et soir le dimanche et jours fériés, du 15 juin au 15 septembre 2011.


Formule à 30€
Entrée / Plat / Dessert

EXEMPLE DE MENU

Entrée au choix:
- Salade de crudités de saison, aiguillette de canard du Sud-Ouest et pommes caramelisées
ou
- Verrine d'avocat, crevette et chair de crabe au vinaigre de framboise

Plat au choix:
- Sandre du Vidourle
ou
- Poulet fermier du Luberon rôti au piment d'Espelette

Les accompagnements:
- Pommes de terre grenaille rôties à la sarriette
et
- Assortiment de légumes grillés de saison du Pays

Dessert au choix:
- Panna cotta infusé à la vanille et rhubarbe
ou
- Clafoutis aux fruits de saison, crème glacée à la vanille

Forum de discussion oenotourisme Le Jardin dans les Vignes - Restaurant Traditionnel - La Coquillade

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