Oenotourisme
Bordeaux

Circuit et châteaux prestigieux (2)

- 09 h 30 : Prise en charge au lieu de rendez-vous sur Bordeaux.

- 10 h 30 : Première visite au Château DU GABY en AOC Canon Fronsac,...

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Circuit et châteaux prestigieux (1)

- 09 h 30 : Prise en charge au point de rendez-vous en véhicule tout confort climatisé avec chauffeur. Direction les vignobles de Listrac,...

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Oenotourisme : à découvrir
Bordeaux

Rendez vous au Chateau

Maison du Vin de Blaye Côtes de Bordeaux

ARCHIVES AVRIL 2012

L’invitation est lancée par quelques 80 vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux qui font déguster durant 2 jours leurs meilleurs vins (les 14 et 15 avril pour l'édition 2012). Autour de ces rencontres, s’articulent différentes animations célébrant la vigne, le terroir, la région… et ses plaisirs gustatifs.
Pour un prix de 5 euros, le visiteur reçoit un verre et un porte verre en cadeaux de bienvenue et peut accéder et participer à toutes les dégustations et animations. Pour la première fois, le vignoble et ses coteaux se visitent à bord d’un petit train. Les amateurs d’eau douce embarquent quant à eux à bord de la péniche « Sorellina » pour découvrir les coteaux de l’appellation sous l’angle de l’estuaire de la Gironde, avec dégustation des crus d’un vigneron présent pendant la balade.

INITIATION A LA DÉGUSTATION
ET PARCOURS ÉDUCATIF
Sur place, les visiteurs rencontrent les 80 vignerons, installés dans le cadre exceptionnel des salles historiques de la Citadelle, et échangent avec eux autour de dégustations conviviales. Ils peuvent aussi s’initier aux plaisirs de la dégustation avec l’aide d’un oenologue qui dévoile chaque geste à adopter. Au clos de l’Echauguette, la petite parcelle nichée au coeur de la Citadelle, le travail de la vigne est mis en valeur par un parcours éducatif. Enfin, l’intronisation de personnalités par la Connétablie de Blaye Côtes de Bordeaux prend forme dans le somptueux Cloître du Couvent des Minimes.

POUR LES GOURMANDS AUSSI
Un Atelier de Cuisine est mené par un chef qui initie les visiteurs à la réalisation de recettes de produits du terroir en accord avec les vins de Blaye Côtes de Bordeaux. Le public est également invité à une escapade gourmande dans les rues de la Citadelle où des producteurs présentent les autres richesses de la région : foie gras, asperges du blayais, fromages, salaisons, huîtres et autres délices maraîchers. Les enfants jouent les fines bouches au stand de dégustation de jus de raisin qui leur est dédié. Et comme le vin et la fête sont souvent associés, les viticulteurs organisent la soirée des Vignerons le samedi soir à Saint Martin Lacaussade.

CULTURE ET PATRIMOINE
La Citadelle de Blaye fortifiée par Vauban et classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, s’anime pour célèbrer ce Printemps des Vins de Blaye. Durant les deux jours, des guides de l’Office du Tourisme font découvrir ce monument classé et ses souterrains secrets ouverts en exclusivité pour l’événement. Au détour d’une rue, une odeur de bois chaud se diffuse sous le bruit assourdissant des coups de marteaux : un tonnelier fabrique étape par étape (montage, cintrage…) la fameuse barrique utilisée par les vignerons pour la vinification.

INFOS PRATIQUES : Syndicat Viticole
de Blaye Côtes de Bordeaux
05 57 42 91 19
www.printemps-des-vins.com

* Depuis mars 2009, l’appellation Premières Côtes de Blaye s'intitule Blaye Côtes de Bordeaux.

Thierry Perardelle
(Journaliste)