| Région : Loire | Activité : Animations toute l'année | Professionnel : Domaine de Noiré |
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Prenez place pour une demi-journée dans les vignes et sur la Vienne à la découverte du Domaine de Noiré et du patrimoine chinonais. Jean-Max Manceau*, vigneron-paysan, sera votre guide privilégié.
PIQUE-NIQUE GASTRONOMIQUE
ET DÉGUSTATIONS
Voici le programme :
- Rendez-vous dès 10 h 30 au Domaine de Noiré.
- Départ en calèche du Domaine pour une promenade dans les vignes à la rencontre du vignoble, à la découverte de la géologie, des paysages.
- Pique-nique gastronomique préparé par Christophe DUGUIN, chef du restaurant Le Chapeau Rouge à Chinon, en bord de Vienne (ou selon la météo, le pique nique pourra être servi dans une cave typique troglodyte). Au menu, le chef vous proposera en fonction des saisons : une terrine de foie gras à la compotée de poire tapée, des rillons à l’hypocras, une terrine de poisson au safran de Touraine, du fromage de chèvre, une salade de fruits frais accompagnée d’un nougat de Tours.
- Après le repas, vous partirez pour une balade découverte de 3/4 d’heure en gabare en compagnie des bateliers sur la Vienne à la découverte de la faune et de la flore, et profiterez d’un point de vue insolite sur la forteresse.
- 15 heures : retour au Domaine de Noiré, visite et dégustation.
TARIFS ET INFOS :
- Nombre minimum de participants : 8. Maximum : 20.
- Prix : 70 €/personne - (activité accessible aux enfants à partir de 10 ans - tarif nous consulter). Le prix comprend : les excursions - repas - boissons - hors frais personnel et achat de produits.
- Promenade proposée tous les jours de la semaine.
- Réservation exigée une semaine à l’avance - 30 % d’acompte demandé - somme considérée comme acquise en cas d’annulation.
* Jean-Max MANCEAU, vigneron du Domaine de Noiré, est diplômé d’état Meneur Galop 7.
Thierry Perardelle
(Journaliste)
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