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oenotourisme Loire : Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre Loire
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Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre Loire
Présentation :
Les vignobles du Centre-Loire sont situés au cœur de France, sur les coteaux surplombant la Loire et dans la vallée du Cher. La vigne y est cultivée depuis plus de 2000 ans.
Aujourd’hui, ces vignobles s’étendent sur près de 5 400 hectares, donnant naissance à 8 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC), plus ou moins connues du grand public, qui apportent chacune leur propre personnalité et leur propre typicité : Sancerre, Pouilly Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois, Châteaumeillant et Pouilly sur Loire.
Dans ce paysage doucement vallonné, les vignes habitent les coteaux et les plateaux modelés par la Loire et le Cher. Le vallonnement qui marque cette région crée des microclimats d’où la diversité des expressions des vins. Le climat est tempéré à tendance continentale, avec de fortes amplitudes thermiques variant de -1°C l’hiver à +26°C l’été. La pluviométrie est de l’ordre de 600 à 800 mm.
CHIFFRES ET INFOS ESSENTIELLES:
- Superficie totale (en production en 2010) des vignobles du Centre- Loire : 5 394 ha
• blancs : 4 306 ha
• rouges : 770 ha
• rosés : 318 ha
- Rendements moyens en 2010 :
• 29,6 hl/ha à 62,6 hl/ha
- Acteurs des 8 AOC :
• 660 déclarants
• 370 structures commercialisant en bouteilles
• 33 négociants-vignerons
• 5 coopératives
- Production des Vins du Centre-Loire en 2010 : 317 307 hl
• blancs : 260 950 hl
• rouges : 38 921 hl
• rosés : 17 435 hl
- Répartition des ventes en volume en 2009-2010 au départ du Centre-Loire :
• France 56,5% - Export 43,5%
• CA des Vins du Centre en 2009-2010 : 120 millions d’€
- Commercialisation des Vins du Centre-Loire sur le marché français en volume :
• GMS : 15 %
• Restauration : 25 %
• Cavistes : 30 %
• Particuliers : 30 %
Présentation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
Forum de discussion Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre Loire
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