Chambre de Commerce et d'Industrie du Pays d'Arles - Avenue de la 1re DFL - BP 39
13643 Arles cedex
Tel : 04 90 99 08 22
Fax : 04 90 99 08 00
ContactAssociation née en 2001 à l'initiative des professionnels de la restauration, des producteurs, de la chambre de commerce et d'industrie d'Arles et de la chambre d'agriculture des Bouches-du-Rhône, le Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir favorise les initiatives par des actions locales et fédératrices sur le territoire méditerranéen français.
L'association réalise des opérations d'informations, de formations, d'animations, de communication pour valoriser les produits et la cuisine de terroir, avec le concours du conseil général des Bouches-du-Rhône et le conseil régional de Provence-Alpes-Côtes d'Azur.
Citons parmi les domaines de compétence de l'association :
- la cuisine
- la transformation de produits agricoles
- l'agritourisme
- la nutrition
- la promotion des produits des terroirs
- l'éducation du goût
Et, bien évidement, les vins de Camargue ne sont pas oubliés (Muscat de Lunel et Vins des sables du Golfe du Lion).
Présentation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :