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oenotourisme Vallée du Rhône : Goûtez l'Ardèche
| Activités | Gastronomie |
Activités liées à l'oenotourisme
Goûtez l'Ardèche
4 avenue de l'Europe Unie - BP 321
07003 Privas cedex
Tel : 04 75 20 28 08
Fax : 04 75 64 29 42
ContactPrésentation :
Leur mission est double : promouvoir et défendre le bien manger et le bien boire ! 200 artisans et entreprises* forment l’association « Goûtez l’Ardèche » et pâtissiers, boulangers, cuisiniers, vignerons, fromagers, confiseurs… unissent leur talent par amour du bon : cousina, foie gras et son cœur de châtaigne, truite en bouquet d’Aigrette, mignon de veau à la syrah…
Aujourd’hui, Goûtez l’Ardèche « pèse »235 produits, pour un chiffre d’affaires de plus de 2,3 millions d’euros. En cette terre méridionale, les flacons se dégustent et accompagnent aussi fièrement les mets, avec l’association « 2000 vins d’Ardèche ». Trois appellations se déclinent : côtes du Vivarais ; vins de pays des coteaux de l’Ardèche et des comtés rhodaniens ; côtes du Rhône et côtes du Rhône villages. 1700 vignerons s’organisent en 24 caves coopératives et 70 caves particulières, et 20 millions de bouteilles sont commercialisées (45 % à l’export).
* Chiffres 2005.
Présentation proposée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
Forum de discussion Goûtez l'Ardèche
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