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Les vins de Provence : Blanche de Sargant Rosé 2010 BIO
| Région : Provence Côtes de Provence | Millésime : 2010 | Couleur : rosé | Cépages : Cinsault 40 % - Grenache 40 % - Syrah 20 % |
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Les Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez
Dégustation : Blanche de Sargant Rosé 2010 BIO
Sélectionné rigoureusement par l’œnologue des Maîtres Vignerons, Blanche de Sargant Bio est un vin AOC Côtes de Provence, issu de raisins de l’Agriculture Biologique.
Les vignes, situées au cœur de la Provence sur un terroir argilo-calcaire très sain, sont cultivées en Agriculture Biologique depuis 1998, c'est-à-dire en l’absence de désherbant, fongicide ou insecticide de synthèse.
VINIFICATION : macération pré-fermentaire à froid, pressurage, débourbage, fermentation basse température 16°C.
DÉGUSTATION : robe saumon clair, nez puissant, très aromatique à dominante florale. Une bouche toute en finesse avec des notes de fruits rouges en fin de bouche. Une bonne persistance, de la rondeur et un bel équilibre.
CONSEILS METS/VIN : ce vin s'accordera à merveille avec des plats cuisinés du sud, une bouillabaisse, une soupe de poissons, une bourride, des encornets farcis et plus généralement avec la cuisine méditerranéenne. Ce vin agrémentera également une charlotte aux fruits frais et une tarte aux fraises.
PRIX : 9.55 €
Présentation réalisée par Les Maîtres Vignerons
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :
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