Oenotourisme
Languedoc Roussillon

Découvrir et déguster la maison Cazes et ses vins

Pour un minimum de 10 personnes, la maison Cazes organise des accueils de groupes comprenant ces tentantes prestations :
- présentation de...

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Nouveau : le fumoir à cigares de la Table d'Aimé

Après la Table d’Aimé, qui a ouvert ses portes en été 2009, voici « LES CIGARES D’AIMÉ », le fumoir à cigares situé à l’étage du...

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Bon et bio à la Table d'Aimé

Menus bio, menus ludiques pour enfants, vins au verre ou à la bouteille... le concept de la Table d'Aimé s’inscrit dans la
logique de la...

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Producteurs à découvrir
Languedoc Roussillon

Maison Cazes

Vins à déguster
Languedoc Roussillon

Muscat de Noël Cazes 2010

Muscat de Rivesaltes blanc

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Alter 2007

Côtes du Roussillon Villages rouge

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Ego 2007

Côtes du Roussillon rouge

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Le Canon du Maréchal 2009

Vin de Pays des Côtes Catalanes rouge

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Domaine Delmas

Dégustation : Blanquette Méthode Ancestrale CLAIR DE LUNE

- Caractéristiques :
Toujours fruitée, pomme verte, naturellement légère et rafraîchissante. Faible pourcentage d’alcool.

- Distinctions :
• Noté 14.5/20 par le Guide du Vin GaultMillau 2011/12
• ♥♥ « 2 cœurs » au Guide Carité des Bonnes adresses du VIN BIO 2011-2012
• * « 1 étoile » au Guide Hachette des Vins 2008
• « Coup de Coeur » au Guide Hachette des Vins 2007
• ** « 2 étoiles » Guide Hachette des Vins 2005 :

- Dégustation : Température : 6/8°C – A déguster dans les 2 ans.
« Ouverture franche, collerette persistante, bulles fines or blanc scintillant. Nez pommé mauzac, élégant. En bouche fraîcheur fruitée (pomme reinette), en douceur, tapisse agréablement. Persistance aérienne. Délicat vin d’apéritif et de dessert, et d’impromptu ». Le Guide Carité des Bonnes Adresses du Vin BIO 2011-2012

Alliances mets/vin :
Parfait pour accompagner desserts et goûtés : tarte aux pommes, tarte Tatin, crème brûlée, tarte aux myrtilles… mais aussi à l’apéritif.

PRIX : N. C.