Vins et tourisme en France, le site participatif de tous les amateurs et professionnels du vin et de l’oenotourisme
Les vins de la Vallée du Rhône : Cairanne Les Travers blanc 2010
| Région : Vallée du Rhône Cairanne | Millésime : 2010 | Couleur : blanc | Cépages : Grenache blanc, roussanne, viognier |
Oenotourisme
Vallée du Rhône
SOUS LA PEAU DES EAUX : Paul Thomas (photographe) jusqu'au 17 mai 2012
Le photographe Paul Thomas expose à la Cave de Rasteau du 22 mars au 17 mai 2012 (entrée libre).
Attiré d’abord par le cinéma puis par...
L'Ardèche se déguste chaque été (Saint-Marcel et Ruoms)
Voici deux rendez-vous festifs à souhait, organisés chaque été en Ardèche :
- Autour du Vin, 31e Fête des Vins et des produits ardéchois...
4 itinéraires en Ardèche méridionale
4 itinéraires sont proposés en Ardèche méridionale, formalisés sur une carte offerte dans les offices du tourisme, syndicats d’initiative,...
Circuit à Ruoms pour voir et déguster (de juin à août)
La vigne à Ruoms, entre tradition et innovation : voici le thème de ce circuit découverte, guidé, qui permet de découvrir Vinimage, de...
11e Escapade des Gourmets à Rasteau en mai
Encore un rendez-vous très convivial que cette ESCAPADE DES GOURMETS, proposée chaque mois de mai à Rasteau. Le principe : un...
2012 à Rasteau : une panoplie de rendez-vous conviviaux
Du 21 janvier 2012 au 13 février 2013
La région est belle et les vins délicieux ! La Cave de Rasteau déroule encore son tapis rouge pour les amoureux d'oenotourisme, avec un...
Festival Vin et Chocolat à Rasteau en octobre : hum !
Du 20 octobre 2012 au 21 octobre 2012
Originale animation que ce festival « Vin et chocolat », dont la prochaine édition aura lieu les samedi 20 et dimanche 21 octobre 2012 à la...
Eté animé à Rasteau : balades et dégustations
Dans le cadre de ses animations estivales, la Cave de Rasteau (84) propose encore deux rendez-vous phares :
• « De la vigne au verre » -...
Le caveau joue aussi la carte du tourisme
Le neuf et beau caveau de Rasteau, espace professionnel et lieu culturel (expos, concerts), tient un rôle primordial dans les activités...
Vinimage : apprendre les vins d'Ardèche en s'amusant
Un espace ludique, interactif et familial pour découvrir le terroir, les vignerons et les vins de l’Ardèche méridionale. Consacré à la...
Producteurs à découvrir
Vallée du Rhône
Vins à déguster
Vallée du Rhône
Dégustation : Cairanne Les Travers blanc 2010
J'aime ce domaine Brusset et ses vins, agréables dans leur jeunesse, souvent prometteurs dans le temps, dans une AOC décidément intéressante et d'un bon rapport qualité-prix.
Avec cette jeune cuvée blanche Les Travers 2010, nous savourons les arômes de fruits blancs (poire, pêche, agrumes) et d'épice légère (poivre blanc), cette bouche gourmande, d'un certain gras, non dénuée de minéralité ; et cette finale citronnée tout en douceur.
Un vin dégusté à l'apéritif, sur une bonne assiette gourmande (verrine fromage frais-tomate-basilic ; cake thon-tomate, tomate confite-chèvre frais). Merci Tiphaine !
DISTINCTION : cuvée lauréate Alliance des Vignerons.
GARDE CONSEILLÉE : 3 ans.
ALLIANCES METS-VIN PROPOSÉES PAR LE DOMAINE : salade de crevettes, gambas grillées, saint-jacques poêlées aux épices, escalope de veau panée, chèvre frais...
RENDEMENT : 28 hl/ha.
RÉCOLTE : 100 % manuelle avec tri.
VINIFICATION-ÉLEVAGE : pressurage direct pneumatique, débourbage à froid. 70 % de la fermentation en cuve à 18°C, 30 % en fûts avec batonnage.
Vin dégusté en avril 2011.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : 9.00 €
Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
Forum de discussion du vin Cairanne Les Travers blanc 2010
Postez un message dans le forum du vin Cairanne Les Travers blanc 2010 :
Mentions légales - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération -
Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :
- www.orthopedie-prothese-arthrose-reims.com : VT Orthopédie Reims : 20 années d'expérience dans le domaine de l'orthopédie, spécialiste en prothèses et orthèses.
- www.abc-jardin-et-services.fr : Abc Jardin et Services, entreprise de services à la personne de jardinage et entretien du jardin dans les secteurs de Reims, Chalons-en-Champagne et Epernay
- www.croisieres-voile-et-vins.fr : VINOTILUS, croisières voile à thèmes - Embarquez avec VINOTILUS pour l'aventure du plaisir !
- www.decoration-casanova-reims.fr : l'Atelier Casanova situé à Reims vous propose un large choix de mobilier de qualité, de luminaire, tout pour la décoration de votre intérieur et une sélection d’objets et d’accessoires recherchés.