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Les vins de Champagne : Champagne Giraud Grand Cru d’Aÿ Fût de chêne 2000
| Région : Champagne Champagne | Millésime : 2000 | Couleur : blanc | Cépages : 75 % pinot noir, 25 % chardonnay |
Oenotourisme
Champagne
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Producteurs à découvrir
Champagne
Vins à déguster
Champagne
Champagne Henri Giraud
71, boulevard Charles de Gaulle
51160 Aÿ-Champagne
Tel : 03 26 55 18 55
Fax : 03 26 55 33 49
Contact producteur
Dégustation : Champagne Giraud Grand Cru d’Aÿ Fût de chêne 2000
Tout est grand dans cette bouteille ! Contenant, habillage, bouchage, puis la dégustation.
Robe jaune d’or, bulles très fines à évolution lente, nez complexe chargé d’une palette aromatique riche, vineuse et élégante.
En bouche, la magie s’opère : bulles fines qui tapissent le palais, juste retour des arômes avec un équilibre parfait qui s’étend sur une finale vineuse, généreuse et magistrale.
Un grand vin de Champagne qui s’associe parfaitement avec un plat noble et gouteux. Il m’inspire une volaille de Bresse aux morilles un soir de fête... et en bonne compagnie.
Vin dégusté en mars 2011
avec l'association des sommeliers
de Champagne-Ardenne.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : N. C.
Fiche dégustation réalisée par Eric ARNAUD
(sommelier-conseil/formateur en oenologie)
Forum de discussion du vin Champagne Giraud Grand Cru d’Aÿ Fût de chêne 2000
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dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :
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