Oenotourisme
Bordeaux

Circuit et châteaux prestigieux (2)

- 09 h 30 : Prise en charge au lieu de rendez-vous sur Bordeaux.

- 10 h 30 : Première visite au Château DU GABY en AOC Canon Fronsac,...

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Circuit et châteaux prestigieux (1)

- 09 h 30 : Prise en charge au point de rendez-vous en véhicule tout confort climatisé avec chauffeur. Direction les vignobles de Listrac,...

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Producteurs à découvrir
Bordeaux

Château Corbin Michotte

Vins à déguster
Bordeaux

Château Corbin Michotte 2005

Saint-Emilion Grand Cru rouge

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Château de Môle

Dégustation : Château de Môle 2008

Plaisir sur le fruit et la fraîcheur ! Douces sensations et excellent moment vécu sur cette cuvée, avec nos amis Elodie et Benoit, ravis tout comme nous de découvrir ce Château, dans une AOC méritant toujours meilleure audience.
Nez concentré, expressif sur des parfums de cassis et griotte. Bouche fraîche, tendre et fruitée, livrant de fines notes de vanille, une touche épicée, le tout sur une trame tannique fondue et d'un boisé bien maîtrisé.
Ce vin, savouré sur des brochettes de boeuf aux légumes "du soleil" et pommes de terre au four, ajoute encore la persistance gourmande à ses multiples atouts. Avec même, une fois le verre vide et ressenti (un geste vivement conseillé) des notes subtiles de réglisse et chocolat.

Un millésime réussi (déjà délicieux et pouvant encore attendre) qui nous invite à vite déguster son aîné le 2007, classé 2 étoiles parmi les vins « remarquables » du Guide Hachette 2011.

Vin dégusté en octobre 2010.

INFO PLUS :
Château de Môle, premier vin de la propriété, est exclusivement élevé en barriques neuves, durant 12 à 15 mois suivant les millésimes. Des millésimes forts d'un autre atout : le bon rapport qualité-prix : (2005 : 14,80 € ; 2006 : 14,20 € ; 2007 : 13,70 € ; 2008 : 13,50 €)

NOTE D' APPRECIATION :

PRIX : 13.50 €

Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)