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localisation région Languedoc Roussillon

Les vins du Languedoc Roussillon : Château Grand Moulin 2005

Région : Languedoc Roussillon Corbières-Boutenac Millésime : 2005 Couleur : rouge Cépages : 70 % syrah, 30 % vieux carignans

Oenotourisme
Languedoc Roussillon

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Château Grand Moulin

Château Grand Moulin

RN 113 - 6, avenue Galliéni

11200  Lézignan-Corbières

Tel : 04 68 27 40 80

Fax : 04 68 27 47 61

Contact producteur

http://www.chateaugrandmoulin.com

bouteille Château Grand Moulin 2005

Dégustation : Château Grand Moulin 2005

Fruit, caractère et puissance, une belle matière gourmande : voici le Corbières-Boutenac 2005 de Jean-Noël Bousquet. L’assemblage, 70 % syrah complété par 30 % de vieux carignans résulte d’une vendange manuelle de raisins ne dépassant pas 45 hl/ha, triés sur souche. Ce vin (élevage de 12 mois en fûts dont 1/3 neufs) sent et vit son terroir (baies sauvages, cassis, cerise, garrigue) sur des tanins très bien fondus. Un beau vin d’automne qui saura notamment épouser un gibier.

Vin dégusté en septembre 2007.
PRÉCISION : Ce flacon reste proposée dans des millésimes récents. N'hésitez pas à contacter la cave pour en savoir plus.

NOTE D' APPRECIATION : note de qualité : 7/10

PRIX : N. C.

Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)

Forum de discussion du vin Château Grand Moulin 2005

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