Vins et tourisme en France, le site participatif de tous les amateurs et professionnels du vin et de l’oenotourisme
Les vins du Languedoc Roussillon : collioure Rouge, Château des Abelles
| Région : Languedoc Roussillon Collioure | Millésime : 2008 | Couleur : rouge | Cépages : Grenache noir 60 %, syrah 20 %, carignan 10 %, mourvèdre 10% |
Oenotourisme
Languedoc Roussillon
Découvrir et déguster la maison Cazes et ses vins
Pour un minimum de 10 personnes, la maison Cazes organise des accueils de groupes comprenant ces tentantes prestations :
- présentation de...
Nouveau : le fumoir à cigares de la Table d'Aimé
Après la Table d’Aimé, qui a ouvert ses portes en été 2009, voici « LES CIGARES D’AIMÉ », le fumoir à cigares situé à l’étage du...
Bon et bio à la Table d'Aimé
Menus bio, menus ludiques pour enfants, vins au verre ou à la bouteille... le concept de la Table d'Aimé s’inscrit dans la
logique de la...
Producteurs à découvrir
Languedoc Roussillon
Vins à déguster
Languedoc Roussillon
Cellier des Templiers
Route du Balcon de Madeloc
66650 Banyuls-sur-Mer
Tel : 04 68 98 36 70
Fax : 04 68 88 00 84
Contact producteur
Dégustation : collioure Rouge, Château des Abelles
VINIFICATION / ÉLEVAGE :
Vendange foulée et égrappée. Macération longue de 20 jours. 25 % de la vendange sont vinifiés en macération carbonique. Conservation en cuves parfaitement ouillées.
DÉGUSTATION :
Robe : grenat foncé.
Nez : arômes intenses et fins de cassis, de prune, de figue fraîche et de poivre.
Bouche : attaque ample, équilibrée et complexe. Fruits rouges, poivre. Minéralité très présente.
ACCOMPAGNEMENT :
Viandes rouges en sauce ou grillées, abats. Servi plus frais, il est recommandé sur des poissons comme le rouget. Fromages également.
Servir autour de 14°C.
PRIX : 14.00 €
Présentation réalisée par Pierre BRUNETTI
(Directeur Général)
Forum de discussion du vin collioure Rouge, Château des Abelles
Postez un message dans le forum du vin collioure Rouge, Château des Abelles :
Mentions légales - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération -
Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :
- www.orthopedie-prothese-arthrose-reims.com : VT Orthopédie Reims : 20 années d'expérience dans le domaine de l'orthopédie, spécialiste en prothèses et orthèses.
- www.abc-jardin-et-services.fr : Abc Jardin et Services, entreprise de services à la personne de jardinage et entretien du jardin dans les secteurs de Reims, Chalons-en-Champagne et Epernay
- www.croisieres-voile-et-vins.fr : VINOTILUS, croisières voile à thèmes - Embarquez avec VINOTILUS pour l'aventure du plaisir !
- www.decoration-casanova-reims.fr : l'Atelier Casanova situé à Reims vous propose un large choix de mobilier de qualité, de luminaire, tout pour la décoration de votre intérieur et une sélection d’objets et d’accessoires recherchés.