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Les vins du Languedoc Roussillon : Collioure Rouge, Cuvée Haute Tradition
| Région : Languedoc Roussillon Collioure | Millésime : 2008 | Couleur : rouge | Cépages : 85 % grenache noir, 15 % carignan |
Oenotourisme
Languedoc Roussillon
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Languedoc Roussillon
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Languedoc Roussillon
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Route du Balcon de Madeloc
66650 Banyuls-sur-Mer
Tel : 04 68 98 36 70
Fax : 04 68 88 00 84
Contact producteur
Dégustation : Collioure Rouge, Cuvée Haute Tradition
VINIFICATION / ÉLEVAGE :
Vendange égrappée. Macération classique d’une douzaine de jours. Élevage en fûts de chêne neuf et de 1 vin pendant 6 mois.
DÉGUSTATION :
Robe : rouge profond.
Nez : intense de fruits rouges agrémenté de notes de vanille et cannelle.
Bouche : attaque ample, gras, tanins présents. Notes épicées, réglisse et vanille.
ACCOMPAGNEMENT :
Viandes grillées, viandes rouges en sauce, gibiers et fromages affinés.
Servir autour de 14°C.
PRIX : 11.50 €
Présentation réalisée par Pierre BRUNETTI
(Directeur Général)
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :
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