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Les vins du Languedoc Roussillon : Collioure Rouge, Domaine Campi
| Région : Languedoc Roussillon Collioure | Millésime : 2007 | Couleur : rouge | Cépages : Syrah 50 %, grenache noir 35 %, carignan 10 %, mourvèdre 5 % |
Oenotourisme
Languedoc Roussillon
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Languedoc Roussillon
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Route du Balcon de Madeloc
66650 Banyuls-sur-Mer
Tel : 04 68 98 36 70
Fax : 04 68 88 00 84
Contact producteur
Dégustation : Collioure Rouge, Domaine Campi
VINIFICATION / ÉLEVAGE :
Vendange égrappée. Longue macération traditionnelle de quelques jours. Conservation en cuves parfaitement ouillées jusqu’à la mise en bouteilles.
DÉGUSTATION :
Robe : rouge foncée, notes violines.
Nez : intense de fruits compotés, notes de violette.
Bouche : attaque franche avec des tanins présents et fins. Finale épicée.
ACCOMPAGNEMENT :
Viandes rouges grillées ou en sauce, gibiers. Idéal également sur des fromages affinés.
A déguster autour de 14°C.
PRIX : 15.50 €
Présentation réalisée par Pierre BRUNETTI
(Directeur Général)
Forum de discussion du vin Collioure Rouge, Domaine Campi
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :
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