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Les vins du Languedoc Roussillon : Collioure Rouge, Domaine du Roumani
| Région : Languedoc Roussillon Collioure | Millésime : 2009 | Couleur : rouge | Cépages : Grenache noir 70 %, mourvèdre 20 %, carignan 10 % |
Oenotourisme
Languedoc Roussillon
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Languedoc Roussillon
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Route du Balcon de Madeloc
66650 Banyuls-sur-Mer
Tel : 04 68 98 36 70
Fax : 04 68 88 00 84
Contact producteur
Dégustation : Collioure Rouge, Domaine du Roumani
VINIFICATION / ÉLEVAGE :
Vendange égrappée. Macération classique de 20 jours avec 20% de la récolte en macération carbonique. Conservation en cuves parfaitement ouillées avant la mise en bouteilles.
DÉGUSTATION :
Robe : rouge profond.
Nez : rond et agréable de fruits cuits. Notes de schiste et de garrigue.
Bouche : puissante et généreuse, fruits rouges, épices grillées. Tanins ronds et fondus.
ACCOMPAGNEMENT :
Viandes rouges grillées ou en sauce, gibiers et fromages de caractère (camembert, reblochon).
Servir autour de 14°C.
PRIX : 11.50 €
Présentation réalisée par Pierre BRUNETTI
(Directeur Général)
Forum de discussion du vin Collioure Rouge, Domaine du Roumani
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :
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