| Région : Bordeaux Pessac-Léognan | Millésime : 2007 | Couleur : rouge | Cépages : 60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot |
- 09 h 30 : Prise en charge au lieu de rendez-vous sur Bordeaux.
- 10 h 30 : Première visite au Château DU GABY en AOC Canon Fronsac,...

- 09 h 30 : Prise en charge au point de rendez-vous en véhicule tout confort climatisé avec chauffeur. Direction les vignobles de Listrac,...

Elevé dans des barriques de deux vins, ce flacon séduit par son boisé présent mais bien fondu, sa matière dense sur des notes de cuir, de grillé, de fruits mûrs (cerise, pruneau). Non dénué de fraîcheur, l'ensemble gourmand s'apprécie déjà (et peut attendre quelques années), conseillé fort justement sur un rôti de boeuf, une tourte aux champignons ou une terrine de lapin.
Pour info, le nom de ce deuxième vin du Château de France évoque la trace des nombreux coquillages qui parsèment les parcelles de la propriété.
Vin dégusté en avril 2010.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : 11.70 €
Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
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