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Les vins de Bordeaux : Coquillas 2007
| Région : Bordeaux Pessac-Léognan | Millésime : 2007 | Couleur : rouge | Cépages : 60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot |
Oenotourisme
Bordeaux
Circuit et châteaux prestigieux (2)
- 09 h 30 : Prise en charge au lieu de rendez-vous sur Bordeaux.
- 10 h 30 : Première visite au Château DU GABY en AOC Canon Fronsac,...
Circuit et châteaux prestigieux (1)
- 09 h 30 : Prise en charge au point de rendez-vous en véhicule tout confort climatisé avec chauffeur. Direction les vignobles de Listrac,...
Producteurs à découvrir
Bordeaux
Vins à déguster
Bordeaux
Dégustation : Coquillas 2007
Elevé dans des barriques de deux vins, ce flacon séduit par son boisé présent mais bien fondu, sa matière dense sur des notes de cuir, de grillé, de fruits mûrs (cerise, pruneau). Non dénué de fraîcheur, l'ensemble gourmand s'apprécie déjà (et peut attendre quelques années), conseillé fort justement sur un rôti de boeuf, une tourte aux champignons ou une terrine de lapin.
Pour info, le nom de ce deuxième vin du Château de France évoque la trace des nombreux coquillages qui parsèment les parcelles de la propriété.
Vin dégusté en avril 2010.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : 11.70 €
Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
Forum de discussion du vin Coquillas 2007
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