| Région : Loire Coteaux du Layon | Millésime : 2008 | Couleur : blanc | Cépages : Chenin |
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Un vin apprécié depuis presque 6 années, avec la complicité des grands-parents de ma compagne (merci Colette, merci Fred). Fidèles à ce domaine depuis plus de 20 ans, Colette et Fred sortent régulièrement des flacons qui prouvent combien cette appellation vieillit en beauté !
L'ensemble est toujours délicieux, très fruité, velouté en bouche et perdant une certaine sucrosité (mais pas ses qualités, au contraire) avec les années.
Ce 2008 reste dans la lignée de ces vins de plaisir, parfaits notamment en apéritif, sur un foie gras ou des tartes aux fruits blancs et jaunes en dessert.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : 6.30 €
Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
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