| Région : Provence Côtes de Provence | Millésime : 2010 | Couleur : blanc | Cépages : 75 % rolle (vermentino), 25 % sémillon |
Conviés pour partager ce vin, nos amis Laura et Geoffrey (sommelière et chef dans un étoilé Michelin) résumeront tout le bien que nous en pensons : « Ce n'est pas un Côtes de Provence comme les autres ». Une signature "famille Combard" en effet, pour une cuvée aussi fruitée que fleurie, dense et d'un joli gras, portée par une fraîcheur longue, gourmande et à la finale impressionnante.
Un pur plaisir, apprécié sur différentes verrines de saison.
Vin dégusté en décembre 2011.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : 12.20 €
Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
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