| Région : Languedoc Roussillon Cabardès | Millésime : 2008 | Couleur : rouge | Cépages : 30 % merlot, 30 % grenache, 20 % syrah , 20 % cabernet-sauvignon |
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Profonde robe rubis tirant sur le pourpre.
Bouquet d'une puissance et d'une complexité rare, révélant des arômes subtils de cassis, de mûre, de vanille, avec des notes grillées et des nuances florales.
Vin soyeux et élégant avec une belle amplitude en bouche.
La finale d'une grande longueur, suave avec des tanins fondus et délicats, fait de cette cuvée un grand vin de garde.
Ce vin accompagnera très bien les viandes rouges, des gibiers (notamment le sanglier), des plats régionaux tels que le cassoulet et les fromages à pâtes pressées non cuites (Cantal, Tome de Savoie).
A boire d'ici 5 à 10 ans.
PRIX : 18.00 €
Présentation réalisée par Laetitia FERRIERE
(Assistante Commerciale)
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
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