| Région : Champagne Champagne | Millésime : NV | Couleur : rosé | Cépages : 50 % chardonnay - 40 % pinot noir - 10 % pinot noir vinifié en vin rouge |
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ZI Les Monts de Sillery / Route de Sainte-Ménehould
51360 PRUNAY
Tel : 03 26 05 44 60
Fax : 03 26 49 98 74
Contact producteur
COMPOSITION : 50 % chardonnay - 40 % pinot noir - 10 % pinot noir vinifié en vin rouge.
ASSEMBLAGE : 2/3 de vins de l'année et 1/3 de vins de réserve vieillis en fûts de chêne.
CARACTÉRISTIQUES/ DÉGUSTATION :
La robe est d’un rose léger aux reflets saumonés. Les bulles fines viennent former dans le haut du verre un élégant cordon de mousse. Le nez laisse émaner des arômes de petits fruits rouges (fraises, cerises, framboises) et des arômes floraux d’aubépines). En bouche, ce vin bien équilibré allie une grande fraîcheur à un fruité léger et séduisant.
GASTRONOMIE :
Floral, rond et élégant, ce vin est destiné à des apéritifs prolongés. Il accompagnera des viandes blanches, des poissons, des desserts.
RÉCOMPENSES :
• Guide Euvrard Garnier 2012.
• Guide Gilbert et Gaillard 2011.
• Guide Hachette 2010.
PRIX : 17.20 €
Présentation réalisée par Champagne Cuperly
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
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