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Les vins de la Vallée du Rhône : Fan dé Lune 2006
| Région : Vallée du Rhône Côtes du Rhône Villages | Millésime : 2006 | Couleur : rouge | Cépages : 40 % mourvèdre, 30 % grenache noir et 30 % syrah |
Oenotourisme
Vallée du Rhône
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Producteurs à découvrir
Vallée du Rhône
Vins à déguster
Vallée du Rhône
Domaine Louis Saladin & Filles
Les Pentes de Salaman
07700 Saint-Marcel d’Ardèche
Tel : 04 75 04 63 20
Fax : 04 75 04 63 20
Contact producteur
Dégustation : Fan dé Lune 2006
Corps, tanins droits, équilibre et fruité mûr dans ce flacon né d'un terroir de galets roulés avec enracinement très profond. La typicité d'un mourvèdre dominant certes, mais sachant allier sa force au fruit et touches épicées des grenache et syrah. Et si ce vin s'apprécie déjà, Elisabeth et Marie-Laurence Saladin le confirme une nouvelle fois : les cuvées du domaine vieillissent très bien !
Un vin savouré à Ginasservis (près de Manosque) sur une splendide côte de boeuf et une ratatouille de légumes frais achetés au village. Une nouvelle fois du bon dans le verre, la signature Saladin (famille visitée mi octobre et que je remercie encore ici pour leur accueil chaleureux, la dégustation instructive et le déjeuner convivial !)
POUR LA PETITE HISTOIRE : Fan dé Lune signifie enfant de la Lune en patois.
INFOS PLUS :
- Exposition Sud Sud-Est en coteaux.
- Vignes âgées de 40 ans, vendanges manuelles.
- Rendement de 30 hl/ha, élevage en foudre de chêne durant 9 mois.
- Aucune utilisation de pesticide, herbicide ou insecticide depuis l’origine du Domaine.
- Certifié Agriculture biologique par Ecocert.
Vin dégusté en octobre 2010.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : 15.00 €
Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
Forum de discussion du vin Fan dé Lune 2006
Postez un message dans le forum du vin Fan dé Lune 2006 :
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :
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